中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（葉宇琴 熊偉 記者胡毅）8月16日，安陸“鄉(xiāng)超”聯(lián)賽火熱開(kāi)展中，為了讓群眾在享受賽事激情與夜市美食的同時(shí)，吃得安心、吃得放心，安陸市市場(chǎng)監(jiān)管局精心組織、周密部署，全力開(kāi)展食品安全保障工作。

針對(duì)聯(lián)賽期間夜市人流量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)增高的特點(diǎn)，安排專人，采取流動(dòng)巡查的監(jiān)管方式，對(duì)餐飲、零售等重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展了“拉網(wǎng)式”排查，重點(diǎn)圍繞食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品原料索證索票、加工操作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行高頻次檢查，督促商戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患動(dòng)態(tài)清零。截至目前，檢查餐飲單位22家，發(fā)現(xiàn)安全隱患12個(gè)，已現(xiàn)場(chǎng)督促整改到位。

下一步，安陸市市場(chǎng)監(jiān)管局將始終繃緊食品“安全弦”，持續(xù)優(yōu)化重大活動(dòng)保障監(jiān)管模式，以更專業(yè)的監(jiān)管、更有力的措施，讓食品安全成為歡樂(lè)的堅(jiān)實(shí)底色。