隨著秋季開學(xué)季的到來，家長們紛紛為學(xué)生的新學(xué)期生活做著準(zhǔn)備。其中，“學(xué)生奶”已經(jīng)成為許多學(xué)生家長開學(xué)給孩子必備的“營養(yǎng)包”。尤其是隨著國家“學(xué)生飲用奶計劃”的深入推廣，學(xué)生的在校營養(yǎng)與健康也成為全社會關(guān)注的焦點，湖北省各級政府、教育部門多方共舉，全面擴大國家“學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋面，呵護廣大學(xué)生的營養(yǎng)健康。

9月1日，升級版的國家“學(xué)生飲用奶計劃”迎來首個新學(xué)期，高中學(xué)生也將首次受益國家“學(xué)生飲用奶計劃”，在校園內(nèi)獲得來自“學(xué)生奶”的滋養(yǎng)。

政府高位推進

湖北形成強大推廣氣場

近年來，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃（2017—2030）》《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》等政策文件發(fā)布。隨著一系列重大決策的深入推進，在踐行“健康中國”戰(zhàn)略的同時，也在一步步加大國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣力度，加深廣大群眾對國家“學(xué)生飲用奶計劃”的認(rèn)知程度。多地《政府工作報告》也明確將持續(xù)鞏固、提升國家“學(xué)生飲用奶計劃”覆蓋率，強化將“學(xué)生飲用奶”質(zhì)量安全管理等內(nèi)容納入重點工作范疇。

從今年秋季開始，包括幼兒園、中小學(xué)生等在內(nèi)的所有學(xué)生群體，均列入國家“學(xué)生飲用奶計劃”，可以在校訂購專供的學(xué)生奶產(chǎn)品；訂購種類也在原有的純牛奶、滅菌調(diào)制乳基礎(chǔ)上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，低溫學(xué)生奶的出現(xiàn)進一步豐富了學(xué)生的營養(yǎng)選擇。

今年發(fā)布的《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2022）》更是將“天天喝奶”納入基本準(zhǔn)則，將奶及奶制品的攝入量由300g提升到了300—500g，把牛奶定義為促進兒童青少年，尤其是學(xué)齡兒童補充生長發(fā)育所需營養(yǎng)的理想食品之一。

管理辦法出臺

學(xué)生奶推廣跨上新臺階

與往年不同的是，國家“學(xué)生飲用奶計劃”在今年升級了相關(guān)推廣管理辦法，由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布的《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》（修訂版）中，明確了學(xué)生奶的監(jiān)管認(rèn)證措施，擴大了學(xué)生飲用奶計劃的覆蓋范圍，增加了學(xué)生飲用奶的可選種類及配套的團體標(biāo)準(zhǔn)，從而讓更多學(xué)生享受到安全、營養(yǎng)、方便的學(xué)生奶。

針對家長關(guān)注的學(xué)生奶安全管理問題，《辦法》同樣給出了明確方案。一方面，學(xué)生飲用奶被統(tǒng)一納入國家相關(guān)職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管，乳企奶源基地的認(rèn)定也從備案變更為認(rèn)證，質(zhì)量安全更有保障。另一方面，學(xué)生飲用奶的入校操作規(guī)范也有了全新的團體標(biāo)準(zhǔn)，從宣傳培訓(xùn)、配送、倉儲、分發(fā)飲用到回收，每一步都有“準(zhǔn)”可依，讓家長、學(xué)生更放心。

營養(yǎng)萬千家庭

蒙牛學(xué)生奶為學(xué)生成長護航

近年來，隨著國家“學(xué)生飲用奶計劃”在湖北的迅速推廣，省委、省政府重點招商引資的蒙牛集團在過去布局的基礎(chǔ)上，持續(xù)加大在湖北投資力度、提升產(chǎn)能，將產(chǎn)業(yè)布局的重點不斷從原料端走向消費端。

2020年9月，蒙牛集團與武漢臨空港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署《蒙牛高端乳品工廠項目協(xié)議書》，追加投資20億元，建設(shè)復(fù)合型現(xiàn)代化乳品工廠，產(chǎn)品涵蓋低溫酸奶、鮮奶等三大品類，其中低溫酸奶工廠和鮮奶工廠的設(shè)計產(chǎn)能、規(guī)模均為亞洲第一。2021年5月，蒙牛武漢低溫酸奶工廠順利竣工投產(chǎn)，并成為蒙牛集團全國最大的學(xué)生奶生產(chǎn)基地。

蒙牛未來星學(xué)生奶對產(chǎn)品入校實行了極其嚴(yán)格的規(guī)范管理，在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)了“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”的規(guī)范操作模式，并為學(xué)生奶的校內(nèi)安全操作流程樹立行業(yè)模板。

此外，蒙牛未來星學(xué)生奶還在行業(yè)首推“示范?！表椖浚瑥娬{(diào)“先培訓(xùn)再入校”，促進了學(xué)生奶推廣的規(guī)范化管理。

未來，蒙牛未來星學(xué)生奶將不忘初心、砥礪篤行，把學(xué)生的營養(yǎng)健康放在第一位，持續(xù)用安全、有品質(zhì)、營養(yǎng)的學(xué)生奶產(chǎn)品，營養(yǎng)湖北萬千家庭，做少年兒童終身健康守護者。（荊振生）