中國食品安全網(wǎng)訊（章和開 記者胡毅） “最近氣溫高熱，桶裝水不要放到在太陽下暴曬，防止出現(xiàn)口感變差、水質(zhì)變壞，引發(fā)食品安全事故?！?月4日，湖北省咸寧市咸安區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在魚水路一家桶裝水售賣點提醒商戶。

執(zhí)法檢查 圖片來源：咸安區(qū)市場監(jiān)管局

隨著氣溫連續(xù)升高，桶裝飲用水進入消費旺季，為加強桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障轄區(qū)人民群眾用水安全，自7月開始，咸安區(qū)市場監(jiān)管局加強對桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的專項檢查?！?/p>

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點對桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任情況、桶裝飲用水生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、企業(yè)資質(zhì)、證照、從業(yè)人員健康、場所衛(wèi)生及水源水質(zhì)、桶蓋采購查驗、生產(chǎn)過程控制、設(shè)備清洗消毒、生產(chǎn)控制記錄、出廠檢驗記錄、銷售記錄等方面進行檢查；在銷售環(huán)節(jié)，重點對經(jīng)營者資質(zhì)證照、索證索票、儲存條件、進銷貨臺賬記錄等進行檢查，督促桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實生產(chǎn)經(jīng)營過程控制管理，遵守相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，加強查看桶裝水標(biāo)簽標(biāo)識，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)經(jīng)營桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營行為，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，并要求企業(yè)立行立改，確保咸安區(qū)桶裝飲用水質(zhì)量安全。

同時，該局組織第三方抽檢機構(gòu)對全區(qū)飲用水開展監(jiān)督抽檢，重點對溴酸鹽、銅綠假單胞菌等指標(biāo)進行抽檢。

截至目前，共檢查桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營單位企業(yè)60家，現(xiàn)場糾正違規(guī)行為8起；對轄區(qū)內(nèi)11家桶裝（瓶）水生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋抽檢，3批次抽檢結(jié)果顯示合格，另8批次正在檢測中；流通領(lǐng)域抽檢14批次，均合格。

　　下一步，咸安區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)全面排查全區(qū)范圍內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營狀況，預(yù)防和消除食品安全風(fēng)險隱患，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。