中國食品安全網(wǎng)訊（章和開 黃偉 記者胡毅）8月23日，湖北省咸寧市咸安區(qū)副區(qū)長陳浩在調(diào)研農(nóng)村集體聚餐食品安全工作時指出，要進一步加強農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管，地方政府和市場監(jiān)管部門要切實履行職責(zé)，落實食品安全“兩個責(zé)任”，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

陳浩（右三）帶隊檢查 圖片來源：咸安區(qū)市場監(jiān)管局

陳浩一行先后前往官埠橋鎮(zhèn)小泉村和橫溝橋鎮(zhèn)栗林村家宴大食堂、湖北好巧嫂品牌管理有限公司、廚娘娟子鄉(xiāng)廚，就農(nóng)村集體聚餐食品安全管理改革試點創(chuàng)建，菜品食材的采購、運輸、接收、加工過程中的管控，從業(yè)人員的健康證和日常培訓(xùn)，食品留樣等進行了深入交流。

陳浩表示，咸安區(qū)各級市場監(jiān)管部門要健全工作機制。加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強化部門協(xié)作，推動食品安全屬地責(zé)任工作落地落實；要加強食品安全培訓(xùn)。對農(nóng)村食品安全協(xié)管員、流動廚師開展食品安全法律法規(guī)及食品安全知識培訓(xùn)和考核，提高食品安全意識；要細化工作措施。嚴格落實農(nóng)村聚餐備案工作制度，規(guī)范現(xiàn)場宣傳指導(dǎo)工作，化解風(fēng)險隱患確保食品安全，引導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐宴請活動向更安全、更文明、更健康的方向發(fā)展，讓群眾吃得安全、吃得放心。