中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王永）湖北省嘉魚縣濱江含湖，水域占全縣面積近1/3，作為全國(guó)兩個(gè)以“魚”命名的城市之一，水是嘉魚縣最大的特色，也是最美的底色。近年來(lái)，嘉魚縣堅(jiān)持以水定城、以水興業(yè)，突出“好水種好菜，好水養(yǎng)好魚”，全力以赴抓好省級(jí)食品安全縣創(chuàng)建工作，進(jìn)一步推動(dòng)嘉魚縣食品安全工作再上新臺(tái)階，切實(shí)保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”，不斷提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。嘉魚縣是全國(guó)蔬菜大縣、水產(chǎn)大縣，獲評(píng)全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范縣、全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地、全國(guó)漁業(yè)平安示范縣，全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)蔬菜生產(chǎn)示范縣等榮譽(yù)稱號(hào)。

素菜基地 圖片來(lái)源：嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持守護(hù)源頭，鐵腕整治化工園區(qū)。統(tǒng)籌發(fā)展與安全，堅(jiān)決為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供一江清水、一方凈土。嘉魚緊鄰武漢，吸引了一批武漢化工企業(yè)轉(zhuǎn)移落戶，建成了潘灣工業(yè)園，年產(chǎn)值120億元，稅收2億元。園區(qū)臨近嘉魚蔬菜產(chǎn)區(qū)，曾經(jīng)有部分企業(yè)生態(tài)環(huán)保不達(dá)標(biāo)，每天排出的水、氣對(duì)蔬菜、土壤造成一定污染，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量和群眾生命健康。為此，嘉魚縣鐵腕開展化工園區(qū)整治，嚴(yán)格對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持不達(dá)標(biāo)不生產(chǎn)，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)排放標(biāo)準(zhǔn)的一律關(guān)停，并加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)向發(fā)展，守牢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。

堅(jiān)持優(yōu)化資源，全力推進(jìn)江湖連通。水動(dòng)則凈，水凈食安。長(zhǎng)期以來(lái)，嘉魚縣突出生態(tài)用水理念，實(shí)施引江補(bǔ)水工程，推進(jìn)三湖連江灌區(qū)現(xiàn)代化改造、西南丘崗水系連通等項(xiàng)目，新建三湖連江提水泵站，重建陸溪進(jìn)洪閘及提水泵站，提升供水安全保障能力；實(shí)施連通保水工程，從陸水河引水至三湖連江，打通三湖連江與馬鞍河，連通陸水流域與金水流域，將斧頭湖、西涼湖與長(zhǎng)江連通，把蜜泉湖與三湖連江連通，提升水資源統(tǒng)籌調(diào)配能力。遵循生態(tài)發(fā)展理念，優(yōu)化資源合理配置，真正讓水動(dòng)起來(lái)、活起來(lái)、好起來(lái)，從根本上解決食品安全問(wèn)題。

堅(jiān)持提升品質(zhì)，健全質(zhì)量追溯體系。嘉魚縣不斷推動(dòng)種子質(zhì)量安全體系建設(shè)，與“中國(guó)甘藍(lán)之父”、中國(guó)工程院院士方智遠(yuǎn)團(tuán)隊(duì)合作，培育優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)種子“思特丹”，打破了國(guó)外壟斷局面，不再受制于人，成為長(zhǎng)江流域越冬甘藍(lán)主栽品種；引進(jìn)谷神科技做強(qiáng)“糧食芯片”，主導(dǎo)產(chǎn)品“兩優(yōu)289”（谷神一號(hào)），是湖北省近10年來(lái)推廣面積最大的中稻品種之一，穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)糧源端牢“中國(guó)飯碗”；嘉魚縣還是亞洲最大的斑點(diǎn)叉尾鮰育苗基地，全國(guó)九成斑點(diǎn)叉尾鮰種苗出自嘉魚。2022年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次發(fā)布國(guó)家種業(yè)領(lǐng)域振興企業(yè)名單，嘉魚縣三湖漁業(yè)有限責(zé)任公司榜上有名。同時(shí)，抓實(shí)農(nóng)產(chǎn)品田間地頭到流通領(lǐng)域安全，建立蔬菜快檢、抽檢體系和可追溯的現(xiàn)代化檢驗(yàn)檢測(cè)體系，與中農(nóng)儲(chǔ)合作建設(shè)蔬菜檢驗(yàn)檢測(cè)中心，可追溯系統(tǒng)將攝像頭安裝到田間地頭，對(duì)土壤、水分、溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，檢驗(yàn)檢測(cè)中心保證每顆菜可追溯，切實(shí)保障蔬菜品質(zhì)，確保老百姓舌尖上的安全。

堅(jiān)持做深加工，工業(yè)思維發(fā)展農(nóng)業(yè)。嘉魚縣深入貫徹習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，改變過(guò)去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)賣原菜和傳統(tǒng)加工模式，走工業(yè)化發(fā)展道路，通過(guò)引進(jìn)農(nóng)業(yè)龍頭加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，保證食品質(zhì)量。近年來(lái)，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)87家，其中市級(jí)及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)34家，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)聯(lián)創(chuàng)食品，蓮子加工產(chǎn)能、市場(chǎng)占有率全國(guó)第一，新引進(jìn)全國(guó)食用菌排行第六的新代米、全國(guó)預(yù)制菜加工前十的浙江潯味堂、外婆湖醉魚加工等農(nóng)業(yè)加工企業(yè)，通過(guò)龍頭企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

水產(chǎn)基地 圖片來(lái)源：嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持改善基礎(chǔ)，保障群眾餐桌安全。為保證群眾餐桌飲食安全，嘉魚縣委、縣政府對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面改造，投資350萬(wàn)元對(duì)南門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，投資3497萬(wàn)元對(duì)魚岳農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行異地新建，目前兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已投入運(yùn)營(yíng)。計(jì)劃投資9997萬(wàn)元在茶庵建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜合體，正積極做好項(xiàng)目建設(shè)各項(xiàng)工作。通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)，為居民提供干凈、整潔、寬敞的交易市場(chǎng)，提升老百姓購(gòu)買的體驗(yàn)感，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)管力度，切實(shí)保障老百姓餐桌上的安全。