食品安全重于泰山，如何落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，既考驗(yàn)著政府職能的履行水平，更關(guān)系到人民群眾的幸福生活指數(shù)。

據(jù)了解，自2019年以來，通山縣強(qiáng)化聯(lián)防聯(lián)控聯(lián)查，建立到邊到角的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，成績斐然，全年未發(fā)生食品藥品安全事故，并成功創(chuàng)建了省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣。

在食品安全監(jiān)管工作中，該縣抓住節(jié)假日和中高考等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)食品安全巡查監(jiān)管，確保重點(diǎn)節(jié)點(diǎn)時(shí)間不發(fā)生安全事件；進(jìn)一步壓實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，確保學(xué)校、衛(wèi)生院和養(yǎng)老院等重點(diǎn)場所安全無虞；加強(qiáng)旅游市場食品企業(yè)的安全監(jiān)管，保障游客玩得開心吃得放心。

此外，該縣強(qiáng)化部門聯(lián)防，通山縣市場監(jiān)管部門開展食品安全"百日整治"行動(dòng)，通過大摸底、大服務(wù)、大宣傳、大整治，確保經(jīng)營戶在陽光下經(jīng)營；農(nóng)業(yè)部門強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，規(guī)范牲豬和活禽屠宰行為，建立食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)；教育部門開展創(chuàng)建"放心食堂"活動(dòng)，加強(qiáng)校園超市管理，嚴(yán)厲處置校園內(nèi)銷售"三無產(chǎn)品"、"五毛食品"問題。

學(xué)校食品安全是通山縣政府監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域。通山縣教育局局長王定明介紹，該縣對(duì)學(xué)校食堂米、面、油等大宗食品原料全部實(shí)行集中招標(biāo)定點(diǎn)采購和企業(yè)統(tǒng)一配送，通過從源頭上對(duì)食品原料進(jìn)行統(tǒng)一的質(zhì)量監(jiān)管，極大提高了學(xué)校食品安全保障水平。

同時(shí)，該縣強(qiáng)化科技支撐，投資457萬元，在咸寧市率先實(shí)施餐飲服務(wù)單位"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"工程，推進(jìn)校園食品安全信息化監(jiān)管水平。

目前，通山縣城中小學(xué)明廚亮灶覆蓋率達(dá)100%，農(nóng)村中小學(xué)達(dá)到了93.6%。完成監(jiān)控中心和103家餐飲單位對(duì)接任務(wù)，建成省級(jí)"放心食堂"1所、市級(jí)"放心食堂"4所。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年以來，該縣抽檢食品、食用農(nóng)產(chǎn)品1480批次，建立了農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)檢測監(jiān)測點(diǎn)130個(gè)，發(fā)放《食品藥品安全一百問》近萬冊(cè)。疫情防控以來，該縣依法關(guān)停了通山縣4家活禽和野生動(dòng)物交易場所，受理食品安全投訴舉報(bào)66起，辦結(jié)率100%，查獲了"楊芳林鄉(xiāng)'白條肉'案""通山縣民營街哄抬牛肉面價(jià)格案"等典型案件，營造了公平公正的市場環(huán)境，發(fā)起、組建了通山縣烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)，規(guī)范了餐飲行業(yè)自治自律。

"未來，我們以創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣為目標(biāo)，全力保障群眾舌尖上的安全。"通山縣市場監(jiān)管局局長宋驕陽說，相關(guān)工作人員將落實(shí)市級(jí)食品安全 "三安三創(chuàng)"要求，加強(qiáng)對(duì)人民群眾的宣傳教育，增強(qiáng)群眾的自我防范意識(shí)。同時(shí)，盯緊網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管漏洞，全面落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測，真正將通山建成全省食品安全示范縣。