食品安全重于泰山，如何落實監(jiān)管責任，既考驗著政府職能的履行水平，更關系到人民群眾的幸福生活指數(shù)。

據(jù)了解，自2019年以來，通山縣強化聯(lián)防聯(lián)控聯(lián)查，建立到邊到角的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，成績斐然，全年未發(fā)生食品藥品安全事故，并成功創(chuàng)建了省級農(nóng)產(chǎn)品安全示范縣。

在食品安全監(jiān)管工作中，該縣抓住節(jié)假日和中高考等重要時間節(jié)點，加強食品安全巡查監(jiān)管，確保重點節(jié)點時間不發(fā)生安全事件；進一步壓實餐飲服務單位食品安全主體責任，確保學校、衛(wèi)生院和養(yǎng)老院等重點場所安全無虞；加強旅游市場食品企業(yè)的安全監(jiān)管，保障游客玩得開心吃得放心。

此外，該縣強化部門聯(lián)防，通山縣市場監(jiān)管部門開展食品安全"百日整治"行動，通過大摸底、大服務、大宣傳、大整治，確保經(jīng)營戶在陽光下經(jīng)營；農(nóng)業(yè)部門強化農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，規(guī)范牲豬和活禽屠宰行為，建立食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺；教育部門開展創(chuàng)建"放心食堂"活動，加強校園超市管理，嚴厲處置校園內(nèi)銷售"三無產(chǎn)品"、"五毛食品"問題。

學校食品安全是通山縣政府監(jiān)管的重點區(qū)域。通山縣教育局局長王定明介紹，該縣對學校食堂米、面、油等大宗食品原料全部實行集中招標定點采購和企業(yè)統(tǒng)一配送，通過從源頭上對食品原料進行統(tǒng)一的質(zhì)量監(jiān)管，極大提高了學校食品安全保障水平。

同時，該縣強化科技支撐，投資457萬元，在咸寧市率先實施餐飲服務單位"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"工程，推進校園食品安全信息化監(jiān)管水平。

目前，通山縣城中小學明廚亮灶覆蓋率達100%，農(nóng)村中小學達到了93.6%。完成監(jiān)控中心和103家餐飲單位對接任務，建成省級"放心食堂"1所、市級"放心食堂"4所。

據(jù)統(tǒng)計，2019年以來，該縣抽檢食品、食用農(nóng)產(chǎn)品1480批次，建立了農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)檢測監(jiān)測點130個，發(fā)放《食品藥品安全一百問》近萬冊。疫情防控以來，該縣依法關停了通山縣4家活禽和野生動物交易場所，受理食品安全投訴舉報66起，辦結率100%，查獲了"楊芳林鄉(xiāng)'白條肉'案""通山縣民營街哄抬牛肉面價格案"等典型案件，營造了公平公正的市場環(huán)境，發(fā)起、組建了通山縣烹飪酒店行業(yè)協(xié)會，規(guī)范了餐飲行業(yè)自治自律。

"未來，我們以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為目標，全力保障群眾舌尖上的安全。"通山縣市場監(jiān)管局局長宋驕陽說，相關工作人員將落實市級食品安全 "三安三創(chuàng)"要求，加強對人民群眾的宣傳教育，增強群眾的自我防范意識。同時，盯緊網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管漏洞，全面落實農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測，真正將通山建成全省食品安全示范縣。