中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（麻城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王德文 彭曉英）日前，從湖北省食品藥品安全委員會(huì)傳來(lái)喜訊，經(jīng)過(guò)三年多的奮戰(zhàn)和嚴(yán)格測(cè)評(píng)，經(jīng)省政府同意，麻城市被命名為第二批“湖北省食品安全示范縣”！這是第二批中黃岡市唯一被命名的縣市，從此，美麗的“杜鵑花城”又多了一張響亮的名片。

市長(zhǎng)蔡緒安在專(zhuān)家評(píng)審會(huì)上帶隊(duì)“云答辨”

2017年，麻城市委市政府積極啟動(dòng)“省級(jí)食品安全示范縣”創(chuàng)建工作。市直各部門(mén)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦區(qū)園按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，抓好安全監(jiān)管和執(zhí)法打假，堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭、“安”字兜底、“好”字見(jiàn)效，做到源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管和風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，推動(dòng)形成“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”的食品安全工作新格局，不斷提升食品安全治理能力和保障水平，形成了全社會(huì)共治共享食品安全的良好氛圍。經(jīng)過(guò)初評(píng)和復(fù)評(píng)、第三方食品安全社會(huì)滿(mǎn)意度調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)核查、專(zhuān)家答辯和公開(kāi)公示，在專(zhuān)家評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上，市長(zhǎng)蔡緒安代表麻城作出“云答辯”贏得了與會(huì)專(zhuān)家和領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)，歷經(jīng)一千多個(gè)日夜的奮戰(zhàn)，終于為全市人民交上了一份滿(mǎn)意的答卷。

省考核組聽(tīng)匯報(bào)

黃岡市“明廚亮灶”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在麻江市召開(kāi)

第三方食品安全滿(mǎn)意度調(diào)查

麻城市創(chuàng)建工作得到考評(píng)組的高度評(píng)價(jià)離不開(kāi)“四到位”助創(chuàng)建每一項(xiàng)舉措的有序進(jìn)行。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)?健全工作機(jī)構(gòu)?責(zé)任落實(shí)到位

高位推動(dòng)。市委、市政府出臺(tái)《麻城市關(guān)于落實(shí)食品安全黨政同責(zé)的實(shí)施意見(jiàn)》，市政府將食品安全工作納入麻城市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十三五”規(guī)劃，將省級(jí)食品安全示范城縣創(chuàng)建、餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工作列為《政府工作報(bào)告》年度主要任務(wù)、重點(diǎn)工作和十大民生實(shí)事，按照時(shí)序進(jìn)度組織部署、重點(diǎn)推進(jìn)。責(zé)任驅(qū)動(dòng)。市委常委會(huì)、市政府常務(wù)會(huì)每年專(zhuān)題研究食品安全工作，“四套班子”主要領(lǐng)導(dǎo)每年對(duì)食品安全工作進(jìn)行調(diào)研、檢查?？己死瓌?dòng)。市委、市政府將食品藥品安全考核權(quán)重提高到3%，并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全重大事故“一票否決”考核規(guī)定。

強(qiáng)化安全監(jiān)管?部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)?履職盡責(zé)到位

部門(mén)齊抓共管。開(kāi)展食品安全“清源”“凈流”“掃雷”“利劍”四大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，近3年共查處食品藥品違法案件1222件，取締黑窩點(diǎn)26個(gè)，刑事立案1起。聯(lián)合教育、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)開(kāi)展了食品安全問(wèn)題聯(lián)合整治，共查處各類(lèi)案件137起，涉案價(jià)值達(dá)1000萬(wàn)余元，移送司法機(jī)關(guān)一件，公安機(jī)關(guān)立案2件2人。?

湖北省專(zhuān)家開(kāi)展創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)

強(qiáng)化源頭監(jiān)管。把好農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)關(guān)、產(chǎn)品源頭關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)民用藥“四個(gè)安全”。近3年共抽檢水果、蔬菜、食用菌、茶葉等食用農(nóng)產(chǎn)品20866批次，合格率99.9%。強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管。加強(qiáng)了生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。對(duì)轄區(qū)內(nèi)67家生產(chǎn)企業(yè)和已審批的79戶(hù)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行了風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，監(jiān)督抽檢全覆蓋。

強(qiáng)化隱患排查。以農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、景區(qū)及車(chē)站周邊等食品安全隱患集中的環(huán)節(jié)場(chǎng)所為重點(diǎn)，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查及隱患處置，堅(jiān)決防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓監(jiān)管始終跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。近3年共排除隱患5179個(gè)，責(zé)令整改5179戶(hù)次。

營(yíng)造濃厚氛圍?推動(dòng)共治共享?食安宣傳到位

社會(huì)各界參與。開(kāi)展食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、示范街、示范經(jīng)營(yíng)單位，“賣(mài)放心糧油”“賣(mài)放心肉菜”“放心食堂”等多層次創(chuàng)建活動(dòng)；文化小鎮(zhèn)美食風(fēng)情街被評(píng)為省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范一條街；麻城一中、思源學(xué)校等4所學(xué)校食堂被評(píng)為省級(jí)放心食堂；13個(gè)基層食品藥品監(jiān)管所創(chuàng)建為“省級(jí)基層食品藥品監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)所、示范所”。

全民共建共享。結(jié)合“3·15”“食品安全宣傳周”“藥品安全宣傳月”等重要節(jié)點(diǎn)開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，每年散發(fā)宣傳資料30000份，接受消費(fèi)者咨詢(xún)12000余人次。開(kāi)展“食品安全知識(shí)五進(jìn)”活動(dòng)，每年舉辦專(zhuān)題講座200多期，播放宣傳短片3600多場(chǎng)次，巡回文藝演出20多場(chǎng)次。在《黃岡日?qǐng)?bào)》《麻城報(bào)》開(kāi)辟專(zhuān)刊、專(zhuān)版，在麻城電視臺(tái)、麻城人民廣播電臺(tái)開(kāi)辦“聚焦消費(fèi)”專(zhuān)欄、“為了吃上放心肉”專(zhuān)題節(jié)目、“3·15”特別節(jié)目，舉辦“誠(chéng)實(shí)守信?創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市”道德講堂，創(chuàng)辦食品安全微信公眾號(hào)，營(yíng)造食品安全“全民參與、萬(wàn)眾共享”的濃厚氛圍，食品安全工作深入人心。

突出創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)?探索長(zhǎng)效機(jī)制?亮點(diǎn)打造到位

突出科技創(chuàng)新。全市有效湖北名牌產(chǎn)品8個(gè)、國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品5個(gè)、地理標(biāo)志證明(集體)商標(biāo)共5件，“龜山巖綠”被認(rèn)定為第一批“湖北老字號(hào)”；制定、修訂“龜山巖綠”“木子店老米酒”“麻城福白菊”省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)麻城福白菊“三產(chǎn)”融合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)試點(diǎn)，油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)被評(píng)定為“湖北省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目”；農(nóng)業(yè)及食品加工授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利26件，推進(jìn)福白菊、功夫紅茶、馬蹄淡水魚(yú)等食品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

突出載體創(chuàng)新。實(shí)施社會(huì)共治、學(xué)校食品安全保障、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升等十大食品安全創(chuàng)建工程，以點(diǎn)帶面治理“餐桌污染”，建設(shè)食品安全放心工程。建立麻城市動(dòng)物無(wú)害化處理中心。中心總投資2680萬(wàn)元，擁有二條病死畜禽干化法無(wú)害化智能處理系統(tǒng)，日處理病死畜禽能力30噸；配套冷庫(kù)250立方米、配置全封閉冷藏轉(zhuǎn)運(yùn)車(chē)6輛，二年多來(lái)為麻城市及周邊市縣共收集處理病死豬38萬(wàn)多頭；處理其它病死動(dòng)物、病害畜產(chǎn)品、屠宰場(chǎng)病害肉品和非法入境管理沒(méi)收的動(dòng)物肉類(lèi)商品420多噸。

產(chǎn)生的污水經(jīng)過(guò)10多道工藝處理消毒后達(dá)標(biāo)排放；產(chǎn)生廢氣采用UV光催化等6道工序處理后達(dá)標(biāo)排放，大大降低散布在空氣、土壤、水源及媒介昆蟲(chóng)體中的病源微生物數(shù)量，明顯減少“三廢”排放，減輕環(huán)境污染。創(chuàng)新農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管方式。出臺(tái)了《農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控實(shí)施方案》和《農(nóng)村集體聚餐食品安全日常監(jiān)管考核細(xì)則》，總結(jié)了“八個(gè)到位”的工作標(biāo)準(zhǔn)，建立農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度，試點(diǎn)利用農(nóng)村閑置禮堂或閑置學(xué)校進(jìn)行改造，設(shè)置農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)，建立以流動(dòng)廚師協(xié)會(huì)為重要內(nèi)容的村級(jí)紅白理事會(huì)，大大的降低了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)。從2017年起，市政府每年從財(cái)政預(yù)算中列支20萬(wàn)元作為農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管獎(jiǎng)勵(lì)資金，推廣食品安全責(zé)任險(xiǎn)，2018年７月，黃岡在麻江市順河鎮(zhèn)召開(kāi)了農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)會(huì)?；I建生活垃圾發(fā)電廠。由中國(guó)電力新能源發(fā)展有限公司在麻城市岐亭鎮(zhèn)獨(dú)資新建的湖北中電官塘環(huán)保發(fā)電項(xiàng)目，總投資6.2億元，規(guī)劃建設(shè)規(guī)模為日處理生活垃圾1200噸，是省政府確定的2017年全省鄰避效應(yīng)試點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是麻城“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)建設(shè)能源項(xiàng)目、“四個(gè)三重大生態(tài)工程”城鄉(xiāng)生活垃圾無(wú)害化處理工作的控制性工程，該項(xiàng)目2017年12月立項(xiàng)，已完成了省市各級(jí)相關(guān)審批手續(xù)，項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)。

突出模式創(chuàng)新。將創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣市與創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市相結(jié)合，統(tǒng)籌社會(huì)力量，做到同部署、同行動(dòng)、同考核，兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)，探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，打造我市的特色亮點(diǎn)。如小餐飲整治規(guī)范和提檔升級(jí)既是省級(jí)衛(wèi)生城市的創(chuàng)建重點(diǎn)，又是食品安全城市的創(chuàng)建載體之一，推動(dòng)形成“市鄉(xiāng)齊動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、政企互動(dòng)”的工作常態(tài)。2018年我市成功通過(guò)省級(jí)衛(wèi)生城市驗(yàn)收，餐飲提升工程成為創(chuàng)建活動(dòng)亮點(diǎn)之一。
創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣是新的起點(diǎn)，麻城市將進(jìn)一步鞏固創(chuàng)建成果，不斷健全完善食品安全監(jiān)管體系機(jī)制，全面提升食品安全治理能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”。