中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（熊源?周毅宏?余謙?記者胡毅）7月20日，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視由7月16日晚央視"3·15晚會(huì)"曝光的南昌市"漢堡王"使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等相關(guān)問(wèn)題，舉一反三，按照"四個(gè)最嚴(yán)"要求，對(duì)"糕點(diǎn)"類(lèi)食品開(kāi)展全面檢查，確保食品安全。

此次檢查主要對(duì)溫泉城區(qū)內(nèi)肯德基、麥當(dāng)勞、王子蛋糕、華萊士等門(mén)店開(kāi)展監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查是否存在使用過(guò)期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲(chǔ)存不符合相關(guān)要求、更換食品標(biāo)簽、篡改生產(chǎn)日期等違法違規(guī)行為。

經(jīng)檢查，該市"糕點(diǎn)"類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位檢查時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)更換食品標(biāo)簽、篡改食品生產(chǎn)日期、使用過(guò)期食品原料、不按照企業(yè)規(guī)定的操作標(biāo)準(zhǔn)和流程加工食品等情況。

此次，咸寧市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共檢查"糕點(diǎn)"類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)店25家，出動(dòng)檢查人員126人次。下一步，咸寧市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步加大對(duì)"糕點(diǎn)"類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督管理力度，強(qiáng)化"糕點(diǎn)"類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任落實(shí)，切實(shí)抓好源頭管控，嚴(yán)防"糕點(diǎn)"類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位安全系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。