中國食品安全網(wǎng)訊(蔡炎?記者?胡毅)9月11日,記者獲悉,為切實加強學(xué)生"小飯桌"(指為中小學(xué)生提供學(xué)校食堂以外的就餐服務(wù),包括家庭式餐廳、托管中心等)食品安全監(jiān)督管理,襄陽市樊城區(qū)市場監(jiān)督管理局日前下發(fā)《關(guān)于加強學(xué)生"小飯桌"食品安全監(jiān)督管理工作的通知》,決定在秋季開學(xué)之際,結(jié)合食品安全和疫情防控工作,進一步加強學(xué)生"小飯桌"食品安全監(jiān)督管理工作。
該通知強調(diào),有關(guān)部門要提高認(rèn)識,明確職責(zé),對校外學(xué)生"小飯桌"全面進行一次監(jiān)督檢查,排除食品安全隱患并建立臺賬,將學(xué)生"小飯桌"納入監(jiān)督管理范圍,切實做好學(xué)生"小飯桌"餐飲食品安全監(jiān)管工作,保障校外學(xué)生飲食安全。
同時,相關(guān)單位要落實責(zé)任,規(guī)范經(jīng)營。學(xué)生"小飯桌"開辦者是食品安全的第一責(zé)任人,應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》《湖北省食品安全條例》等法律法規(guī),對學(xué)生飲食安全負(fù)責(zé),接受社會和家長監(jiān)督,承擔(dān)餐飲食品安全責(zé)任。
此外,該通知還要求,市場監(jiān)管部門要強化監(jiān)管,加強協(xié)作,建立健全學(xué)生"小飯桌"餐飲食品安全監(jiān)管檔案,記錄學(xué)生"小飯桌"登記管理、日常監(jiān)督檢查結(jié)果和違法行為查處等情況。
在此基礎(chǔ)上,市場監(jiān)管部門還要聯(lián)合社區(qū)等部門做好"小飯桌"的排查和監(jiān)管,對于符合餐飲服務(wù)許可條件的予以辦理《小餐飲經(jīng)營許可證》并簽訂食品安全承諾書;對不符合餐飲服務(wù)條件的單位一律禁止其提供供餐服務(wù),并責(zé)令其限期整改;對拒不整改的單位依法立案查處;對存在嚴(yán)重食品安全隱患的無證無照"小飯桌"堅決予以取締。