隨著各中小學(xué)校陸續(xù)復(fù)學(xué)，為全面保障轄區(qū)師生飲食安全，3月8日，新邵縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校開(kāi)展春季學(xué)校食堂及周邊餐飲專(zhuān)項(xiàng)檢查，筑牢學(xué)校食品安全防線。

此次檢查，主要內(nèi)容是落實(shí)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任、增強(qiáng)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全校長(zhǎng)責(zé)任制、規(guī)范學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)證照，從業(yè)人員是否辦理健康證、是否建立食材進(jìn)貨臺(tái)賬索證索票、食品留樣制度落實(shí)情況、基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境情況、食品儲(chǔ)存陳列是否符合要求、餐飲具消毒設(shè)施運(yùn)行情況等。

同時(shí)，檢查人員還對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，大力宣傳普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升師生的食品安全意識(shí)和防范能力，確保在疫情防控的前提下，讓廣大師生吃得好，吃得放心。（肖振華 黃建新）