5月13日,新邵市場監(jiān)管局組織工作人員開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全檢查,這是該局“創(chuàng)國衛(wèi)”行動的一部分。
新邵市場監(jiān)管局的工作目標是城區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)持證持照率達100%,風險分級率達100%, 監(jiān)督信息公示率達100%, 無生產(chǎn)假冒偽劣食品和違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法行為,食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)無食品安全事件發(fā)生,食品生產(chǎn)加工條件、管理制度、質(zhì)量管理體系、質(zhì)量安全監(jiān)測能力食品和原料貯存運輸、原料和添加劑管理達標。
新邵市場監(jiān)管局將開展生產(chǎn)加工企業(yè)基本條件整治,督促檢查、指導(dǎo)幫助企業(yè)建設(shè)衛(wèi)生設(shè)施,改善衛(wèi)生環(huán)境,實現(xiàn)生產(chǎn)條件達標。該局將幫助企業(yè)建立健全生產(chǎn)加工企業(yè)管理制度,主要是從業(yè)人員健康檔案管理制度、員工培訓制度、原輔料進貨查驗和記錄制度、添加劑使用管理制度、食品質(zhì)量安全管理制度、出廠檢驗制度、食品治理安全突發(fā)事件應(yīng)急制度等。(彭娟肖振華)