中國食品安全網(wǎng)訊（李巧英 諶倫彪 李賽婷 劉久榛）中秋佳節(jié)將至，為營造安全有序的節(jié)日市場環(huán)境，保障群眾“舌尖上的安全”，近日，安化縣市場監(jiān)管局梅城、長塘等監(jiān)管所相繼對轄區(qū)內(nèi)月餅制售經(jīng)營單位開展中秋節(jié)前專項檢查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安化縣市場監(jiān)督管理局

此次檢查以食品生產(chǎn)小作坊、食品批發(fā)零售店、超市、糕點店等為重點，主要檢查企業(yè)原輔料進貨查驗情況，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生保持情況，生產(chǎn)過程中是否使用非食品原料，是否超范圍、超限量使用食品添加劑，成品是否按規(guī)定檢驗后出廠，是否虛假標注生產(chǎn)日期等；檢查在售月餅外包裝生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全，索證索票和進貨查驗制度落實情況，月餅是否存在過期霉變等情況。通過全方位檢查，防止不明渠道的月餅流入市場，確保月餅出現(xiàn)問題能追溯。截至目前，共出動執(zhí)法人員76人次，檢查月餅生產(chǎn)、經(jīng)營單位28家，下達責令整改通知書3份，責令限期整改。

下一步，市場監(jiān)督部門將繼續(xù)加強中秋節(jié)前月餅市場的檢查力度，嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，嚴防嚴管嚴控食品風險隱患，確保市民群眾吃得放心、吃得安全。