該局要求加強豬肉產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,對農(nóng)貿(mào)市場、超市、凍庫等市場主體銷售的豬肉進行嚴格檢查,堅決防止未經(jīng)檢疫合格的生豬及其肉制品上市銷售。加強豬肉使用環(huán)節(jié)監(jiān)管,對轄區(qū)餐飲店、學校食堂等餐飲服務單位進行檢查,督促食品經(jīng)營者核查采購渠道,按照要求做好相關(guān)臺賬登記及票據(jù)留存工作,嚴禁采購無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品,嚴防染疫豬肉等生豬產(chǎn)品流向餐桌。督促市場開辦者和場內(nèi)經(jīng)營者落實各項防控措施,確保群眾放心消費。同時加強與相關(guān)部門的聯(lián)系,及時掌握轄區(qū)疫情防控工作進展情況。