農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)關(guān)連著千家萬戶的“菜籃子”，關(guān)系著市民的一日三餐，食品安全是重中之重。今年以來，?？谑袊?yán)把銷售環(huán)節(jié)檢測(cè)、批發(fā)市場(chǎng)源頭、監(jiān)督執(zhí)法辦案三道關(guān)口，讓百姓的“菜籃子”拎得安全又幸福。

快檢室全覆蓋 守護(hù)市民“入口關(guān)”

每天清晨天還未亮，海口城區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便迎來第一波人流，市場(chǎng)門外的運(yùn)輸車輛來來往往，門內(nèi)的攤主們忙著整理、擺放新鮮果蔬。

11月2日清晨6點(diǎn)半，金貿(mào)文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全專職人員陳文利便穿上白大褂，穿梭于各攤位之間，隨機(jī)選取5種果蔬樣品，以及必檢的5類品種樣品，在詳細(xì)登記攤位、品種等信息后，走進(jìn)檢測(cè)室開始進(jìn)行食品快檢。

陳文利告訴記者，市場(chǎng)每天抽檢不少于10個(gè)果蔬品種，大概半小時(shí)出結(jié)果，每個(gè)月可實(shí)現(xiàn)商戶檢測(cè)全覆蓋。

7時(shí)許，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐漸熱鬧起來，市民紛紛前來選購蔬菜鮮果，而陳文利也在市場(chǎng)入口的顯眼處公示當(dāng)日的抽檢結(jié)果，包含攤主姓名、受檢檔號(hào)、蔬菜品種、速測(cè)結(jié)果、蔬菜來源等信息。

“每天在買菜前都習(xí)慣性先看一眼市場(chǎng)的抽檢結(jié)果，選購時(shí)也更加放心。”市民李麗夸贊道，“現(xiàn)在市場(chǎng)檢測(cè)室還可以面向市民提供免費(fèi)檢測(cè)，非常方便?！?/p>

“我們會(huì)不定期檢查市場(chǎng)方是否按照要求每天抽檢并詳細(xì)記錄?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局龍華分局金貿(mào)監(jiān)管所工作人員表示，每名攤主都需簽訂食品安全協(xié)議書，如果存在違規(guī)行為，市場(chǎng)監(jiān)管部門將及時(shí)調(diào)查處理。

據(jù)悉，目前全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已按照要求，全部設(shè)立農(nóng)殘檢測(cè)室。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門的快檢車每日也隨機(jī)開進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、水產(chǎn)碼頭等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)果蔬、水產(chǎn)品、面制品、肉類等進(jìn)行快速檢測(cè)。

監(jiān)管服務(wù)兩手抓 強(qiáng)化舌尖“安全感”

據(jù)了解，除了常規(guī)的抽檢外，海口市場(chǎng)監(jiān)管部門還創(chuàng)新監(jiān)管模式，對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行智慧化監(jiān)管。

在位于中山街道的西廟農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局龍華分局中山監(jiān)管所工作人員在檢查一處攤位時(shí)，拿出手機(jī)掃一掃溯源二維碼，便能查看該批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返脑敿?xì)信息。工作人員告訴記者，市民也可以通過小程序掃描查看入境口岸、啟運(yùn)地區(qū)等信息，真正實(shí)現(xiàn)買得放心、吃得安心。

據(jù)介紹，?？谑心壳?8家食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共有入場(chǎng)銷售攤位近18000戶，每個(gè)入場(chǎng)銷售攤位均有完整清晰的“身份證明”；同時(shí)，所有入場(chǎng)銷售者均簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，以自我監(jiān)督的承諾方式，實(shí)現(xiàn)主體責(zé)任落地。今年來，海口市共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品攤販、食品銷售經(jīng)營(yíng)戶4000余家；查處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品案件186件。

“近年來，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅環(huán)境大變樣，在食品安全方面的管理也更加規(guī)范?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科負(fù)責(zé)人介紹，接下來，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)把監(jiān)管和服務(wù)有機(jī)結(jié)合，營(yíng)造食品安全共建共享的良好氛圍，持續(xù)打造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。（陳曉潔）