江蘇曬出2021年糧食“成績單”

在啟動(dòng)儀式上，江蘇省糧食和物資儲備局黨組書記張國梁介紹，2021年，全省糧食總產(chǎn)量749億斤，主糧品種供應(yīng)有余，米、面、油加工總量在全國名列前茅。2021年全省入統(tǒng)糧油加工企實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3368億元，同比增長10.80％。擁有國家級研發(fā)中心6家，國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)24家，省級龍頭企業(yè)131家；工業(yè)總產(chǎn)值10億元以上企業(yè)52家。

夯實(shí)科技、品牌、龍頭和園區(qū)建設(shè)“四大支撐”，建成17個(gè)省級糧食物流產(chǎn)業(yè)園，完成38個(gè)好糧油行動(dòng)示范縣（單位）建設(shè)任務(wù)。培育“中國好糧油”產(chǎn)品25個(gè)、“江蘇好糧油”產(chǎn)品105個(gè)，全省50家“水韻蘇米”核心企業(yè)生產(chǎn)基地達(dá)220萬畝，11個(gè)蘇米核心產(chǎn)品入選“江蘇精品”。

2021-2022年度糧食行業(yè)科技創(chuàng)新成果發(fā)布

江蘇是糧食生產(chǎn)、流通和產(chǎn)業(yè)大省，也是科技大省。近年來，江蘇糧食系統(tǒng)持續(xù)落實(shí)國家“科技興糧”和“人才興糧”實(shí)施意見精神，堅(jiān)持“四個(gè)面向”全產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，圍繞創(chuàng)新鏈提升價(jià)值鏈、圍繞價(jià)值鏈打造供應(yīng)鏈，行業(yè)成果創(chuàng)新步伐加快，為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

在科技活動(dòng)周啟動(dòng)儀式上，介紹了2021-2022年度行業(yè)科技創(chuàng)新成果。共有綠色倉儲類技術(shù)、糧油加工類技術(shù)、質(zhì)量檢測類技術(shù)、糧機(jī)設(shè)備類技術(shù)、智能管理類技術(shù)5大類的10項(xiàng)科技成果。

值得一提的是江蘇省自2018年以來，啟動(dòng)“水韻蘇米”省域公用品牌建設(shè)，發(fā)布了全國首個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)。“水韻蘇米”質(zhì)量安全溯源管理平臺也在當(dāng)天的活動(dòng)現(xiàn)場發(fā)布。

該系統(tǒng)采用云計(jì)算技術(shù)架構(gòu)，針對蘇米核心企業(yè)質(zhì)量溯源的需求現(xiàn)狀，提供了一套從種植、收購、倉儲、運(yùn)輸、加工、銷售全流程溯源整體解決方案。該系統(tǒng)包括種植信息管理、原糧出入庫管理、糧食加工管理、運(yùn)輸管理、成品檢測及成品上架等6個(gè)子系統(tǒng)。該系統(tǒng)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了50家蘇米核心企業(yè)產(chǎn)品的全程質(zhì)量追溯，提升了“水韻蘇米”核心企業(yè)整體形象和市場認(rèn)可度，保障了“水韻蘇米”產(chǎn)品的質(zhì)量，有利于增強(qiáng)蘇米核心企業(yè)綜合競爭力，同時(shí)提高了管理效能。

在活動(dòng)現(xiàn)場，省糧油學(xué)會通過公開、公正、公平推選，評選出了2021-2022年度江蘇省糧油學(xué)會科技創(chuàng)新先進(jìn)企業(yè)10家，糧油科普基地20家。科技部食品專項(xiàng)專家組成員、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)二級教授、博士生導(dǎo)師鞠興榮教授還為大家進(jìn)行了授課。

推進(jìn)江蘇糧食人才、科技、產(chǎn)業(yè)深度融合

國家糧食和物資儲備局江蘇局分黨組書記、局長吳永順表示：圍繞此次科技活動(dòng)周“科技興糧興儲，創(chuàng)新有你有我”主題，我們倡導(dǎo)要胸懷“兩個(gè)大局”，心系“國之大者”，大力實(shí)施科技和人才興糧興儲，堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任；持續(xù)完善體制機(jī)制，優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，激發(fā)創(chuàng)新活力，在更高層次、更寬領(lǐng)域推進(jìn)人才、科技、產(chǎn)業(yè)深度融合，著力推動(dòng)江蘇糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。江蘇局將一以貫之把科技創(chuàng)新作為全面貫徹落實(shí)國家糧食安全戰(zhàn)略、狠抓節(jié)糧減損工作的重要抓手，激活創(chuàng)新“第一動(dòng)力”，用好人才“第一資源”，不斷深化與省糧食和物資儲備局央地協(xié)作機(jī)制，大力引導(dǎo)中央儲備承儲企業(yè)倉儲管理轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，助推產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新,更好發(fā)揮國家儲備“壓艙石”和“穩(wěn)定器”作用，加快構(gòu)建江蘇轄區(qū)更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系，為“強(qiáng)富美高”新江蘇現(xiàn)代化建設(shè)作出積極貢獻(xiàn)！

充分發(fā)揮科研優(yōu)勢

為建設(shè)新時(shí)代魚米之鄉(xiāng)提供堅(jiān)強(qiáng)有力支撐

江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長沈建新在致辭中表示，我院始終以“牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)”為目標(biāo)、以保障糧食安全為己任，積極開展科技支撐糧食發(fā)展，助力引領(lǐng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興工作。圍繞糧食作物種質(zhì)資源芯片的保護(hù)、評價(jià)和利用，我院建設(shè)了江蘇省農(nóng)作物種質(zhì)資源中期庫、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測試DUS（南京）分中心、作物基因資源與種質(zhì)創(chuàng)制江蘇科學(xué)觀測實(shí)驗(yàn)站、國際水稻研究所-中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、國家水稻改良中心南京分中心、國家耐鹽堿水稻技術(shù)創(chuàng)新中心華東區(qū)域中心等多個(gè)省級以上的科研平臺。

圍繞糧食作物新品種的創(chuàng)新培育，全院重點(diǎn)建設(shè)4-5個(gè)與江蘇重要農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的學(xué)科群，重點(diǎn)打造6-8個(gè)國內(nèi)一流、國際知名的特色優(yōu)勢學(xué)科，重點(diǎn)培育3-4個(gè)國際有影響、國內(nèi)有地位的新興交叉學(xué)科，其中以王才林為首席專家的優(yōu)良食味水稻育種團(tuán)隊(duì)，研發(fā)了一批包括南粳46、南粳5055、南粳9108在內(nèi)的優(yōu)異的優(yōu)良食味粳稻新品種，早、中、晚熟品種配套齊全，實(shí)現(xiàn)覆蓋江蘇省蘇南、蘇中、蘇北及包括上海、浙江、安徽、山東在內(nèi)的優(yōu)良食味粳稻品種長三角布局，在江蘇省的推廣面積已達(dá)到1500萬畝，占全省水稻種植面積的50%。為江蘇省糧食安全和優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要的貢獻(xiàn)。

科技創(chuàng)新保障江蘇糧食安全

江蘇省糧食和物資儲備局黨組書記張國梁表示：近年來，江蘇糧食系統(tǒng)認(rèn)真落實(shí)國家“科技興糧”和“人才興糧”總體要求，聚焦行業(yè)需求、強(qiáng)化自主創(chuàng)新，在載體建設(shè)、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等方面發(fā)力，為糧食和物資儲備事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

科技創(chuàng)新成為振興糧食產(chǎn)業(yè)的動(dòng)力源泉，目前，全省已培育國家級科技創(chuàng)新中心3家，國家級研發(fā)中心6家，創(chuàng)建省級以上產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，涵蓋了食用植物油、優(yōu)質(zhì)小麥、優(yōu)質(zhì)稻米、糧機(jī)裝備、新型飼料等 5大產(chǎn)業(yè)，積極整合科技創(chuàng)新資源，合作開展課題研究和產(chǎn)品開發(fā)，努力培育新的糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型。2021年，全省入統(tǒng)糧油加工企實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值3368億元，同比增長10.80％，米、面、油加工總量在全國名列前茅。

科技創(chuàng)新成為保障糧儲安全的重要支撐，充分利用高等院校、科研院所在科技創(chuàng)新方面的主力軍作用，加強(qiáng)糧油產(chǎn)品科技攻關(guān)，糧油科技覆蓋糧食生產(chǎn)、儲存、加工、銷售和管理等各方面。截至2021年底，全省在倉儲方面，配備了機(jī)械通風(fēng)、糧情檢測系統(tǒng)、環(huán)流熏蒸系統(tǒng)和低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容分別達(dá)到完好倉容的90.44%、82.80%、66.06%和近50%。江蘇的低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容位居全國第一。糧食儲藏正由“無蟲害、無霉變、無鼠雀、無事故”的安全儲糧階段向“綠色、生態(tài)、智能、高效”的生態(tài)儲糧階段轉(zhuǎn)型發(fā)展，為保障糧食數(shù)量安全、質(zhì)量安全和生態(tài)安全提供了堅(jiān)強(qiáng)支撐。

科技創(chuàng)新成為提高管理效能的有力手段。研發(fā)了國內(nèi)首款省域推廣、專門為農(nóng)民售糧服務(wù)的滿意蘇糧手機(jī)APP，推動(dòng)農(nóng)民賣糧邁入“指尖”時(shí)代。建成省級糧食智慧云平臺，推動(dòng)省市平臺與基層糧庫的網(wǎng)絡(luò)互聯(lián)和數(shù)據(jù)共享。推廣應(yīng)用安全生產(chǎn)虛擬教學(xué)系統(tǒng)、平倉機(jī)器人等一批新技術(shù)、新材料、新工藝，行業(yè)管理的現(xiàn)代化水平不斷提升。

“節(jié)糧減損·我們在行動(dòng)”同步啟動(dòng)

今年4月，江蘇省委辦公廳、省政府辦公廳出臺《關(guān)于推進(jìn)糧食節(jié)約減損的意見》，提出凝聚共識、廣泛參與，建立健全節(jié)糧減損科技創(chuàng)新體系，推動(dòng)節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng)。

為貫徹落實(shí)中央和省決策部署，普及糧食安全政策法規(guī)和節(jié)約減損知識，動(dòng)員政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校、家庭以及廣大公民參與節(jié)糧減損行動(dòng)，在全社會營造“減少糧食損失、制止糧食浪費(fèi)”的優(yōu)良風(fēng)尚，在江蘇省糧食和物資儲備局、江蘇省科學(xué)技術(shù)協(xié)會指導(dǎo)下，江蘇省糧油學(xué)會、江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會和江蘇省科協(xié)農(nóng)村技術(shù)服務(wù)中心聯(lián)合舉辦了以“全民參與節(jié)約減損、全力保障糧食安全”為主題的糧食節(jié)約行動(dòng)知識競賽活動(dòng)。

在啟動(dòng)儀式現(xiàn)場，江蘇省糧食和物資儲備局、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、江蘇省糧油學(xué)會、江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會、江蘇省糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司聯(lián)合揚(yáng)子晚報(bào)共同發(fā)起了糧食節(jié)約減損行動(dòng)倡議，四名代表共同宣讀了《糧食節(jié)約減損行動(dòng)倡議書》。（裴睿 黃靜）