日前，執(zhí)法人員對位于華能路的某冷凍食品經(jīng)營部進行檢查時，發(fā)現(xiàn)了一批無法提供報關單、核酸檢測陰性報告等相關手續(xù)的進口冷凍咖啡奶酪。對該冷庫違法經(jīng)營進口冷鏈的行為，執(zhí)法人員立即予以立案查處。

嚴守“源頭端”篩查盲點，嚴管“中間環(huán)節(jié)”細化要點，嚴查“消費端”突出重點。面對復雜嚴峻的疫情防控形勢，崇川區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“人、物、環(huán)境”同防，緊盯“兩端一中間”，確保進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準，確保進口冷鏈食品來源清、去向明、可追溯。

近期，南通市崇川區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)冷庫進行了二輪摸排，通過實地檢查，摸清冷庫容積、產(chǎn)品庫存等細化信息。同時在農(nóng)批中心設立監(jiān)管專班，對各類經(jīng)營戶進行逐一檢查，加強農(nóng)批區(qū)域外圍巡查監(jiān)管，杜絕“四證”不全產(chǎn)品、路邊交易、混裝卸貨的行為發(fā)生。同時，進一步探索冷鏈管理新模式，通過固定閉環(huán)人員、建立拆包消殺專區(qū)、全程視頻監(jiān)控，優(yōu)化工作流程，解決閉環(huán)管理難題。

在消費端，區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)商超、餐飲等進口冷鏈食品消費末端單位進行全覆蓋檢查，進一步完善進口冷鏈食品臺賬。并對山姆、麥德龍等重點生鮮冷鏈大型商超實行“一企一策”，定期開展消殺、采樣，實行從業(yè)人員分類管控。

為加強中間環(huán)節(jié)監(jiān)管，崇川區(qū)制定《進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)、第三方冷庫高風險崗位閉環(huán)管理規(guī)范（試行）》，責令未達到閉環(huán)管理要求的4家冷庫退出進口冷鏈存儲業(yè)務，指導兩家生產(chǎn)企業(yè)閉環(huán)管理改造通過驗收并投入運行。并建立了覆蓋批發(fā)商、中間商、末端使用單位的全流程監(jiān)管體系，保證進口冷鏈食品安全。（于娜）