中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邵振宇）?為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)基礎(chǔ)工作，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，南通市市場(chǎng)監(jiān)管局在全省率先出臺(tái)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)制度。
該制度即在規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)，全面負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全管理工作，如企業(yè)食品安全管理制度的制定、實(shí)施，食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等。食品安全總監(jiān)需具有大專及以上學(xué)歷和較強(qiáng)的食品安全管理理論基礎(chǔ)，從事食品安全管理工作5 年以上，原則上由企業(yè)管理層副總以上職務(wù)的人員專職或兼職。
下一步，該局將通過編制責(zé)任清單、加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)、強(qiáng)化績(jī)效考核等措施，提升食品安全總監(jiān)履職盡責(zé)能力，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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