中國食品安全網(wǎng)訊（黃亞洲）春季到來，在疫情防控常態(tài)化下，無論居家休息，還是外出旅行，都要注意飲食安全與營養(yǎng)健康。無錫市錫山區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布春季食品安全消費提示，提醒廣大消費者理性消費，注意以下幾點：

家庭用餐講衛(wèi)生，均衡營養(yǎng)更健康

要選擇新鮮干凈食材，可適量儲備耐貯存食材，盡量不購買、儲存易腐變質的食材，避免接觸活畜禽，遠離野味;不采不食野生蘑菇；在家做飯之前、期間和之后，都要用干凈流動的水洗手，廚房用具用后要及時清洗或消毒；加工食物時，要燒熟煮透。

出門在外要防護，安全用餐不浪費

出行旅游應做好個人防護，盡量不前往人員過度聚集場所。外出就餐時，避免去人員集聚密度大的餐廳。優(yōu)先選擇持有食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生條件好、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級高和實施“明廚亮灶”的餐廳。提倡使用公勺公筷，鼓勵分餐。

正規(guī)渠道來購買，春日美食適量嘗

在選購青團等春季特色食品時，建議去超市、食品商店等正規(guī)銷售場所或渠道，注意查看包裝是否完整，以及包裝上的相關信息。不要購買超過保質期、無保質期或來源不明的青團。要按照產(chǎn)品包裝上標示的方法保存和及時食用。不食用超過保質期的食品。