中國(guó)食品安全網(wǎng)訊?（李雪峰）?節(jié)后，隨著企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)逐漸增多，餐飲行業(yè)開(kāi)業(yè)的商戶(hù)也有所增加，個(gè)別人的疫情防范意識(shí)出現(xiàn)有所減弱和松懈的趨勢(shì)。為有效防控新冠病毒交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，督促餐飲單位進(jìn)一步強(qiáng)化疫情防控意識(shí)、繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于疫情防控期間餐飲服務(wù)單位暫停營(yíng)業(yè)通告》的要求，防止出現(xiàn)接受店內(nèi)就餐和任何形式的聚餐等經(jīng)營(yíng)行為的發(fā)生。

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

自2月10日開(kāi)始，沈陽(yáng)皇姑區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在日常巡查的基礎(chǔ)上，抽調(diào)專(zhuān)人加班開(kāi)展餐飲行業(yè)“夜查行動(dòng)”。此次“夜查”行動(dòng)的重點(diǎn)是檢查餐飲單位營(yíng)業(yè)狀況、每日消毒情況、從業(yè)人員防護(hù)情況、店內(nèi)是否有人聚餐及網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全狀況等。對(duì)于不能?chē)?yán)格按照《關(guān)于疫情防控期間餐飲服務(wù)單位暫停營(yíng)業(yè)通告》執(zhí)行的餐飲單位，將堅(jiān)決予以關(guān)停。從檢查情況看，大部分餐飲單位尚未開(kāi)業(yè)，已開(kāi)業(yè)的都能較好的落實(shí)每日消毒和員工防護(hù)，并均只接受網(wǎng)絡(luò)訂餐，且做到無(wú)接觸送餐。

通過(guò)增設(shè)“夜查”行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了餐飲經(jīng)營(yíng)者的防控意識(shí)，同時(shí)對(duì)個(gè)別已復(fù)工復(fù)產(chǎn)但仍在觀望并存在僥幸心理的經(jīng)營(yíng)者起到了警示作用。下一步，該局將繼續(xù)強(qiáng)化疫情防范宣傳和管理，并密切關(guān)注疫情控制情況的變化和上級(jí)的有關(guān)政策，一旦疫情好轉(zhuǎn)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，將在第一時(shí)間通知相關(guān)餐飲單位，盡可能的將疫情停業(yè)的經(jīng)營(yíng)損失減少到最低。