自12月9日起至12月30日，大連市將以學(xué)生供餐單位、經(jīng)營(yíng)婚宴、自助餐、商務(wù)活動(dòng)用餐、旅游團(tuán)隊(duì)用餐等餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，在全市范圍內(nèi)分步驟開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治行動(dòng)，推動(dòng)餐飲行業(yè)勤儉節(jié)約，形成 “舌尖”文明新風(fēng)尚。

專項(xiàng)整治期間，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者對(duì)照反食品浪費(fèi)法開展自查自糾并落實(shí)主體責(zé)任，做到“進(jìn)屋有指引，墻上有宣傳，桌上有提示”，在大堂、包廂醒目處張貼“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”宣傳海報(bào)，利用LED顯示屏等播放反對(duì)餐飲浪費(fèi)宣傳提示，引導(dǎo)消費(fèi)者在點(diǎn)餐前按需點(diǎn)餐。大連市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》開展專項(xiàng)監(jiān)督執(zhí)法，重點(diǎn)檢查、懲戒的餐飲服務(wù)行為包括：經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒；餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)；餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在食品經(jīng)營(yíng)過程中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的。其中，對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重且拒不改正的，可最高處5萬元罰款。（呂麗）