中國食品安全網訊?（記者?李衛(wèi)東）?自1月25日遼寧省啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應機制以來，大連市市場監(jiān)督管理局認真貫徹落實市委市政府部署要求，堅持一手抓食安監(jiān)管，一手抓優(yōu)化服務，將糧油、蔬菜、肉蛋奶、水產品等疫情防控期間生活必需品質量安全作為監(jiān)管重點，抓緊抓細抓實，助力企業(yè)復工復產，全力為百姓的“米袋子”“菜籃子”保駕護航。

圖片來自大連市市場監(jiān)督管理局

精準施策，助力企業(yè)復工復產。緊盯全市批發(fā)市場、大中型連鎖商超、生鮮超市總部等30余家企業(yè)，持續(xù)保持溝通聯系，通過現場督導、電話指導、微信聯絡等多種方式，跟蹤了解企業(yè)復工復產、困難需求、市場供需等情況，及時傳達各級新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部的疫情防控命令和食品安全相關法律法規(guī)、技術規(guī)范等，把問題解決，讓任務落地，引導幫助企業(yè)做到復工前有準備、有預案，復工時有管理、有落實。同時，指導各區(qū)（先導區(qū)）市縣市場監(jiān)管局實施分類監(jiān)管，做到復工后有監(jiān)督、有服務。聯防聯控協同努力，確保疫情期間食品質量不降、價格不漲、供應不斷。

????精準服務，推動主體責任落實。第一時間發(fā)布《致全市食品及食用農產品銷售企業(yè)的一封信》，引導食品銷售企業(yè)落實主體責任、抓好疫情防控，加強產銷銜接、保質保供穩(wěn)價，積極宣傳引導，營造食品消費安全環(huán)境。大連遼漁國際水產品市場有限公司、新隆嘉生鮮連鎖超市大連總部等單位率先響應倡議，向社會做出食品安全公開承諾。新隆嘉生鮮連鎖超市大連總部落實主體責任，嚴格執(zhí)行查驗記錄等食品安全管理制度，對高風險的蔬菜品種進行快速檢測，合格后統一配送；拓寬采購渠道，大連區(qū)域的56家門店，平均每天投放豬150頭，蛋7萬斤，蔬菜240噸，各類生鮮產品備貨充足，滿足供應；保證價格平穩(wěn)，發(fā)揮集采統購優(yōu)勢，平抑采購價格，疫情防控期間門店銷售的肉、菜、蛋、米、面、油等民生必需食品價格基本穩(wěn)定；做好疫情防控，制定應急防控措施，落實疫情防控主體責任，執(zhí)行疫情防控命令。
????精準監(jiān)管，規(guī)范高效服務民生。組織督查組，先后對全市12個區(qū)市縣的160余處農貿市場、商場超市進行了督查暗訪，督促指導市場開辦者、商超管理者履行食品安全主體責任和新冠肺炎防控社會責任，嚴把“進銷存退”四個關口，保證食品安全。針對流通環(huán)節(jié)不同食品經營業(yè)態(tài)，分類制發(fā)監(jiān)管重點，提示執(zhí)法人員加強對疫情期間易出現的過期食品和散裝食品問題監(jiān)管。守牢食品質量安全防線，同大連市檢驗檢測集團食品檢驗檢測技術專家，到企業(yè)快檢室現場提供技術指導，答疑解惑，幫助企業(yè)完善快速檢測工作流程，提高快檢的準確性、及時性、規(guī)范性。
????下一步，大連市市場監(jiān)管局將繼續(xù)認真貫徹落實各級疫情防控工作部署，做到疫情防控不放松，食品安全監(jiān)管不放松，服務企業(yè)發(fā)展不放松；有效防控疫情和有序復工復產兩手抓，細化監(jiān)管措施，強化源頭治理，統籌兼顧，分類指導，精準施策，壓實企業(yè)主體責任，堅決打贏新冠肺炎疫情防控的人民戰(zhàn)爭總體戰(zhàn)阻擊戰(zhàn)。