本報(bào)訊 （王文郁） 自11月以來，遼寧省丹東市元寶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過開展校園食品安全應(yīng)急演練和校園食品安全宣傳等活動(dòng)，切實(shí)保障當(dāng)?shù)貛熒氖称钒踩?/p>

11月初，元寶區(qū)食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局組織召開全區(qū)食品安全應(yīng)急演練工作會(huì)議，傳達(dá)遼寧省、丹東市食安辦和市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于應(yīng)急管理工作的主要精神。在此后開展的校園食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)中，以學(xué)生就餐時(shí)發(fā)生食物中毒為假想事件，采取桌面推演、模擬演練形式，抽取40余名參會(huì)人員通過角色扮演的形式，分組進(jìn)行校園食品安全應(yīng)急演練，從先期處置、報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置等多個(gè)環(huán)節(jié)展示了如何處置食品安全突發(fā)事件的全過程。通過此次應(yīng)急演練，元寶區(qū)完善了校園內(nèi)應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，全面提高了學(xué)校師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全綜合治理，宣傳普及食品安全知識(shí)，營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境，近日，元寶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局精心設(shè)計(jì)制作了《校園食品安全宣傳冊(cè)》2000余冊(cè)，陸續(xù)送往轄區(qū)各學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開展宣傳。宣傳冊(cè)以“重視食品安全，共建健康校園”為主題，將食品安全要求、原料控制、餐用具使用等內(nèi)容以圖文并茂的形式加以解讀，幫助師生輕松獲取食品安全知識(shí)。同時(shí)，元寶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員還檢查了學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的食堂及后廚衛(wèi)生狀況，對(duì)索票索證制度落實(shí)情況、食材存儲(chǔ)情況以及餐具、洗手池、消毒柜使用情況進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)。

元寶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，今后將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障師生在校食品安全，增強(qiáng)群眾對(duì)校園食品安全的滿意度和獲得感。