為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全自律意識(shí)，幫助中小企業(yè)解決食品安全管理中存在的問(wèn)題，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障大連市“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食品安全，近日，遼寧省大連市市場(chǎng)監(jiān)管局組織本市部分農(nóng)批市場(chǎng)、連鎖商超總部、連鎖生鮮超市總部等食品銷(xiāo)售企業(yè)召開(kāi)座談會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員時(shí)丕森到會(huì)并講話(huà)。

與會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人踴躍發(fā)言，分別就企業(yè)食品安全管理工作做法、遇到的問(wèn)題、對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品銷(xiāo)售安全監(jiān)管工作意見(jiàn)和建議等進(jìn)行了熱烈研討，紛紛表示要自覺(jué)規(guī)范食品銷(xiāo)售行為，及時(shí)排查隱患，有效防范風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)好“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保廣大人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)假日。

時(shí)丕森要求，各食品銷(xiāo)售企業(yè)要鞏固和擴(kuò)大食品安全示范城市創(chuàng)建工作成果，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化誠(chéng)信自律，對(duì)照法規(guī)找差距，對(duì)標(biāo)先進(jìn)補(bǔ)短板，通過(guò)補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)，不斷改進(jìn)提升自身食品安全管理水平，維護(hù)好食品安全穩(wěn)中向好的大局，營(yíng)造優(yōu)良營(yíng)商環(huán)境穩(wěn)步推進(jìn)大連市“兩先區(qū)”建設(shè)，持續(xù)推動(dòng)大連市社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)上，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處還對(duì)新頒布施行的《食品安全法實(shí)施條例》關(guān)于強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)“處罰到人”等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行解讀，引導(dǎo)企業(yè)自覺(jué)學(xué)法守法，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任意識(shí)、守法意識(shí)和誠(chéng)信自律意識(shí)。