今年以來，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)鞏固食品安全保障成果，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和食品銷售單位主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，打通食品安全“最后一公里”，下好食品安全共治“一盤棋”。

一是指導(dǎo)督促食品銷售（企業(yè)）依法配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、管理水平、安全狀況相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，做到應(yīng)配盡配，明確崗位職責(zé)，使食品銷售企業(yè)自查制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制得到有效實(shí)施。

二是采用實(shí)用管用的方法加大宣傳培訓(xùn)力度，結(jié)合實(shí)際采用線上線下相結(jié)合的方式向企業(yè)、基層監(jiān)管人員、包保干部宣貫相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章、制度，通過實(shí)施分層分級(jí)對(duì)應(yīng)的包保制度，讓“黨政同責(zé)”“地方負(fù)總責(zé)”的要求扎根每一位黨政干部和基層執(zhí)法人員的認(rèn)知。同時(shí)，讓企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到落實(shí)食品安全主體責(zé)任是法定義務(wù)，是消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)于萌芽狀態(tài)的最好辦法。

三是督促屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門將推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作與日常監(jiān)督檢查工作和風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作有機(jī)結(jié)合，切實(shí)做好專題指導(dǎo)，通過一對(duì)一溝通、面對(duì)面交流、手把手指導(dǎo)，確保轄區(qū)食品銷售者全面提升食品安全管理能力和自查水平。

四是將風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)作為有力抓手和重要技術(shù)支撐，做好企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的督導(dǎo)督查工作，通過食安委的定期通報(bào)層層傳導(dǎo)壓力，督促工作落實(shí)，做到食品安全隱患抓早抓小，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品安全末端發(fā)力，終端見效。

五是通過企業(yè)主動(dòng)落實(shí)、包保干部的真督實(shí)查，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門的日常監(jiān)管，確保食品銷售環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作機(jī)制實(shí)現(xiàn)常態(tài)化高效運(yùn)行，風(fēng)險(xiǎn)防控更加科學(xué)精準(zhǔn)，穩(wěn)步提升人民群眾食品安全的滿意度和獲得感。