中國食品安全網(wǎng)訊（科右前旗市場監(jiān)督管理局 白雪峰） 內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科右前旗歸流河市場監(jiān)管所堅(jiān)持重點(diǎn)重抓，開展駐點(diǎn)監(jiān)管，做好巴音居日合烏拉祭儀式期間的服務(wù)保障工作，營造安全有序、放心和諧的市場環(huán)境，確保安全生產(chǎn)形勢穩(wěn)定，保障群眾食品安全和合法權(quán)益，確保活動(dòng)順利進(jìn)行。

“我和草原有個(gè)約定，相約去尋找共同的根”。“天人一脈”“天人合一”是草原人們的信念，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對于提高文化軟實(shí)力意義重大，巴音居日合烏拉祭就是此中之義，一年一度的儀式按時(shí)舉行。 巴音居日合烏拉位于歸流河鎮(zhèn)境內(nèi)，巴音居日合烏拉蒙語意為富庶的中心之山。“巴音居日合烏拉祭”是民眾對崇尚自然的重要體現(xiàn)，促進(jìn)了社會(huì)安定繁榮、各民族緊密團(tuán)結(jié)?！鞍鸵艟尤蘸蠟趵馈蔽涣械谖迮鷩壹壏俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，活動(dòng)規(guī)模大、游客人數(shù)眾多、影響范圍廣。

歸流河巿場監(jiān)管所扎實(shí)做好儀式期間檢查工作，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，做好民俗活動(dòng)服務(wù)保障工作，切實(shí)營造良好的營商和消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾的健康安全。

提高站位，明確責(zé)任分工。劃分責(zé)任區(qū)域，壓緊壓實(shí)工作任務(wù)，全力做好儀式期間食品安全相關(guān)工作，確保各項(xiàng)工作落實(shí)落細(xì)、取得實(shí)效。結(jié)合崗位職責(zé)，提前部署、精心組織，多措并舉做好儀式各項(xiàng)安全保障工作，全力護(hù)航儀式安全有序進(jìn)行。

全面排查，消除安全隱患。以維護(hù)人民群眾生命安全為重點(diǎn)，全力保障儀式期間市場秩序和安全，對重點(diǎn)區(qū)域開展安全隱患排查，對擺攤設(shè)點(diǎn)各種特色小吃餐飲臨時(shí)攤位進(jìn)行檢查，仔細(xì)排查儀式食品等方面是否存在隱患，并針對發(fā)現(xiàn)的問題督促相關(guān)負(fù)責(zé)人立即整改，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。重點(diǎn)查看了主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、原材料儲(chǔ)放、操作工具清洗消毒、場地環(huán)境衛(wèi)生、加工過程控制等落實(shí)情況，督促經(jīng)營者主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

強(qiáng)化宣傳，提高保護(hù)意識。執(zhí)法人員抓住儀式期間人員往來密集的時(shí)機(jī)，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，引導(dǎo)群眾自覺增強(qiáng)自我防范意識，實(shí)現(xiàn)食品安全人人知曉、人人參與的良好共治氛圍。