中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙祿 劉嘉）為了進(jìn)一步加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)監(jiān)督管理，提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，按照《興安盟市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)監(jiān)督檢查的通知》的相關(guān)要求，近日，扎賚特旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉及肉制品生產(chǎn)加工專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)  巴根 攝

市場(chǎng)執(zhí)法人員堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、強(qiáng)化跟蹤整改、嚴(yán)查違法行為、加強(qiáng)督查指導(dǎo)的工作要求，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)食品安全管理、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等方面進(jìn)行了全面檢查。截至目前，共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)和肉制品加工小作坊38家，現(xiàn)場(chǎng)整改問(wèn)題4條。

執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)  巴根 攝

扎賚特旗市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大對(duì)肉制品生產(chǎn)加工領(lǐng)域監(jiān)管力度，做到責(zé)任落實(shí)到位、監(jiān)管覆蓋到位、制度執(zhí)行到位、風(fēng)險(xiǎn)防范到位、隱患整改到位。