為切實保障2024年全國公路自行車錦標賽暨全國青年公路自行車錦標賽巴黎奧運會選拔賽在我旗舉行期間食品安全，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局高度重視，全力做好大賽期間各項食品安全保障工作，嚴把食品安全關(guān)。

一是部署到位。在接到重大活動保障任務(wù)后，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局及時成立重大活動食品安全保障領(lǐng)導小組，抽派執(zhí)法人員組成工作專班，制定食品安全保障及應急工作方案。嚴格落實食品安全“兩個責任”，督促接待單位屬地包保干部、企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員嚴格履行工作職責，加大活動期間管理、檢查頻次。

二是監(jiān)督檢查到位。提前謀劃介入，對重大活動餐飲服務(wù)定點接待單位進行無死角監(jiān)督檢查，要求做到立查立改，與其簽訂《重大活動食品安全主體責任承諾書》，強化主體責任，對餐飲服務(wù)人員進行簡要的食品安全知識培訓，要求工作人員增強意識，扎實工作，確保不出問題。

三是黨員先鋒模范作用到位。不少黨員以身作則，率先垂范，積極參與各項任務(wù)，細化食品安全監(jiān)督任務(wù)清單，加強食品安全工作規(guī)劃、食品安全監(jiān)管過程監(jiān)督，把先鋒引領(lǐng)貫穿于食品安全監(jiān)管各方面、各環(huán)節(jié)、全過程。

四是駐點監(jiān)管確保安全到位。重大活動期間，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對定點接待單位進行全程駐點監(jiān)管，仔細核對每一餐的菜單食譜與現(xiàn)場提供食材是否一致，并對食品加工制作進行全程監(jiān)督，重點對索證索票、進貨查驗、食品加工制作、食品餐具消毒保潔、食品留樣等進行嚴格把關(guān)，并做好記錄，要求餐飲接待單位做好人員健康管理工作，扎實落實好各項食品安全管理制度。

五是事中快檢控風險到位。為確保重大活動期間食品原材料安全無風險，充分利用食品快檢高效、便捷、靈活的特點，將檢測線前移，對接待酒店所用的蔬菜、水果等食品原材料進行快速檢測，從源頭上有效把控食品安全風險。

截至目前，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局共派出駐點監(jiān)管人員12名，快檢專業(yè)人員9名，分別派駐3個接待點開展駐點保障及快檢工作。累計保障就餐人員 12600余人次，完成食品快檢400批次，合格率100%。

下一步，伊金霍洛旗市場監(jiān)管局將持續(xù)加強跟蹤指導，堅持預防為主、科學監(jiān)管，全力保障本次重大活動期間的食品安全。