中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）匯聚檢測(cè)力量，護(hù)航運(yùn)動(dòng)夢(mèng)想。為高效保障內(nèi)蒙古自治區(qū)“十五運(yùn)”賽事順利進(jìn)行，鄂爾多斯市檢驗(yàn)檢測(cè)中心全面履行檢驗(yàn)檢測(cè)職責(zé)，全力構(gòu)筑食品安全防線，切實(shí)守牢人民群眾“舌尖上”的安全，為自治區(qū)“十五運(yùn)”保駕護(hù)航。

“食安衛(wèi)士”重裝上陣，系統(tǒng)布局保障賽事食品安全。對(duì)賽事指定供應(yīng)商囤積的大宗食品原材料、外來(lái)食品等進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢測(cè)，其中檢測(cè)各類蔬菜33種、水果11種、豆制品5種、肉類7種、糧油制品8種、調(diào)料6種，所有檢驗(yàn)流程實(shí)施體系性監(jiān)管，從源頭上保障食材質(zhì)量，杜絕一切源頭隱患，力求為運(yùn)動(dòng)員們提供堅(jiān)強(qiáng)的健康后盾。

全面打通快檢通道，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患篩查力度。通過(guò)從各旗區(qū)調(diào)配“檢驗(yàn)精英”、三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)助力以及運(yùn)動(dòng)員村、學(xué)校、酒店等接待方配備快檢室，并安排快檢人員蹲點(diǎn)檢測(cè)，將“實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)”變?yōu)椤艾F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)”，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)抽取原材料進(jìn)行快檢，并在接待方食材加工前1.5小時(shí)內(nèi)出具檢測(cè)報(bào)告，目前，累計(jì)完成食品快檢5055批次。

檢測(cè)人員抽樣快檢 圖片來(lái)源：鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

專項(xiàng)督查不放松，推動(dòng)檢測(cè)工作取得實(shí)效。從旗區(qū)抽調(diào)8輛食品快檢車，安排車輛前往假日酒店、運(yùn)動(dòng)員村等八個(gè)接待保障點(diǎn)，為駐點(diǎn)食品快檢補(bǔ)充；同時(shí)，派出市檢驗(yàn)檢測(cè)中心巡回快檢車在全城多個(gè)接待保障點(diǎn)進(jìn)行巡回督查，為內(nèi)蒙古自治區(qū)“十五運(yùn)”繪就最安心的健康底色。

領(lǐng)導(dǎo)班子嚴(yán)控細(xì)節(jié)，源頭把關(guān)保障檢驗(yàn)檢測(cè)工作。鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)韓玉光，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、市檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任閆永升、市檢驗(yàn)檢測(cè)中心副主任高媛媛等負(fù)責(zé)同志多次至各接待點(diǎn)督導(dǎo)檢查運(yùn)動(dòng)會(huì)期間食品安全保障工作，要求食品快檢必須做到應(yīng)檢必檢，以科技力量構(gòu)筑餐桌的重要檢測(cè)防線，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求抓好賽事食品安全保障工作。

領(lǐng)導(dǎo)班子嚴(yán)控細(xì)節(jié)， 源頭把關(guān)保障檢驗(yàn)檢測(cè)工作 圖片來(lái)源：鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)管局

下一階段，鄂爾多斯市檢驗(yàn)檢測(cè)中心將全力部署，運(yùn)動(dòng)會(huì)期間在運(yùn)動(dòng)村、學(xué)校、酒店等接待點(diǎn)實(shí)現(xiàn)檢驗(yàn)檢測(cè)工作全覆蓋，以嚴(yán)要求、高質(zhì)量，推動(dòng)精檢、快檢工作取得實(shí)效，以實(shí)干展中心風(fēng)采，以服務(wù)綻暖城風(fēng)華！