中國食品安全網(wǎng)訊（馬心雨 王杰 趙澤瑞）10月8日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲處副處長代宇佳一行對伊金霍洛旗西悅城餐飲食品安全放心消費示范街創(chuàng)建工作進行驗收指導(dǎo)，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長折桂蘭、伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長李瑞成陪同驗收。

內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局餐飲處副處長代宇佳一行對伊金霍洛旗西悅城餐飲食品安全放心消費示范街創(chuàng)建工作進行驗收指導(dǎo) 圖片來源：伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局

驗收組對照《示范街餐飲店核查細(xì)則》，對示范街餐飲單位的經(jīng)營資質(zhì)、信息公示、食品安全管理、從業(yè)人員、基礎(chǔ)設(shè)施、加工過程、食材采購貯存、清洗消毒、制止餐飲浪費、廢棄物管理等內(nèi)容進行了全面細(xì)致地驗收。同時，旗局工作人員對食安驛站及12315消費維權(quán)服務(wù)站的設(shè)立、“暖城食安”智慧管理及溯源系統(tǒng)的使用、色標(biāo)管理及“六常”食品安全管理體系的實施等亮點工作進行了現(xiàn)場展示和介紹。

驗收組一行對伊金霍洛旗的餐飲食品安全放心消費示范街創(chuàng)建成果給予了充分的肯定，并就如何鞏固和發(fā)揮示范街創(chuàng)建作用及如何提升地區(qū)整體餐飲食品安全高質(zhì)量發(fā)展提出了很好的建議。

下一步，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局將結(jié)合驗收組的建議，繼續(xù)鞏固和完善示范街創(chuàng)建工作，加大信息化、智慧化管理建設(shè)，全面提升餐飲食品安全管理水平和效能，多措并舉助推更多商戶參與到食品安全放心消費示范建設(shè)當(dāng)中，讓更多經(jīng)營者及消費者感受到示范創(chuàng)建帶來的“食”惠與美好。