中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）近日，內蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請融媒體記者作為義務監(jiān)督員，針對東勝區(qū)餐飲服務經(jīng)營單位，聯(lián)合開展了“食品安全你我同查”活動，通過社會共治、透明執(zhí)法，強化監(jiān)管效能，不斷完善食品安全治理體系，提升食品安全治理能力，為深入推進“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作夯實基礎。

檢查組深入轄區(qū)內大型商場、夜市等餐飲服務重點場所，對從業(yè)人員健康管理情況、餐飲企業(yè)公開承諾、原料進貨查驗制度、餐飲加工制作過程、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費落實情況等開展檢查。檢查過程中，對存在違法違規(guī)行為的餐飲單位，現(xiàn)場責令改正，督促餐飲單位履行食品安全主體責任，嚴控食品安全風險。

東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員檢查小攤販食品安全圖片來源：東勝區(qū)市場監(jiān)管局

東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員大型超市食品安全  圖片來源：東勝區(qū)市場監(jiān)管局

近年來，東勝區(qū)市場監(jiān)督管理局全面落實“四個最嚴”要求，深入推進“國家食品安全示范城市”和食品安全“兩個責任”有效落實，切實守牢食品安全底線，為人民群眾飲食安全保駕護航。

推動“兩個責任”機制落實落細?！笆称钒踩?你我同查”活動是東勝區(qū)開展食品安全監(jiān)管工作的重點內容之一。去年10月以來，東勝區(qū)進一步落實食品安全責任制，強化黨政同責，全面開展落實“兩個責任”工作，逐級簽訂食品安全目標責任書，層層壓實食品安全工作責任，完成了“三清單一承諾”等基礎性工作，常態(tài)化、長效化開展包保督導工作。繼續(xù)深入推進標準化食品加工園區(qū)、標準化農(nóng)貿市場、標準化市場監(jiān)管所建設，努力提升東勝區(qū)食品安全基礎保障水平。

聯(lián)合監(jiān)管，構建食品安全共治格局。加強與行業(yè)主管部門、社會組織、新聞媒體等各方協(xié)調聯(lián)動，采取部門聯(lián)動、形成監(jiān)管合力，有效維護市場主體和消費者合法權益。積極組織區(qū)食安委各成員單位對餐飲單位、食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)貿市場等開展檢查，推進全鏈條全過程監(jiān)管，大力推進智慧監(jiān)管建設，將內部管理與外部監(jiān)管齊頭并進，相向發(fā)力，構建食品安全防護網(wǎng)。

拓寬投訴渠道，將社會監(jiān)督常態(tài)化。將“你點我檢”和“食品安全 你我同查”活動作為常態(tài)化工作持續(xù)開展下去，及時回應社會關切。推動“接訴即辦”工作有序開展，建立消費者-平臺-監(jiān)管部門-商家-消費者暢通的舉報反饋機制，讓投訴平臺真正發(fā)揮作用，讓商家形成對法律的基本敬畏。將多次違反法律規(guī)定的涉事企業(yè)列入重點監(jiān)管單，對企業(yè)形成有力的震懾。