中國食品安全網(wǎng)訊(孟凡奇 趙澤瑞) 為貫徹落實巴彥淖爾市新冠肺炎防控工作指揮部《關(guān)于統(tǒng)籌做好2020年春季學(xué)期開學(xué)復(fù)課和新冠肺炎疫情防控工作有關(guān)事宜的通知》精神,確保疫情防控期間學(xué)校春季順利開學(xué),杭錦后旗市場監(jiān)督管理局早安排、早行動、早部署,及時開展了復(fù)課學(xué)校食堂食品安全檢查工作。
杭錦后旗市場監(jiān)督管理局開展學(xué)校復(fù)學(xué)食品安全指導(dǎo)檢查
監(jiān)管人員指導(dǎo)督促學(xué)校疫情期間加強餐飲具、食品用工具、設(shè)備的清洗消毒實食品加工場所和就餐區(qū)域、人員通道等公共場所用具的消殺和相關(guān)設(shè)備的清洗消毒;合理配置從業(yè)人員洗手消毒設(shè)施,張貼洗手消毒圖示,配備肥皂、洗手液、消毒液;對庫存食品及其原料開展自查清理,及時銷毀處置過期變質(zhì)食品;嚴把食品采購、儲存、加工關(guān),做好食品留樣管理,嚴禁將消毒劑、洗滌劑、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì)存放在食品庫房內(nèi)。
隨著杭錦后旗中小學(xué)校陸續(xù)開學(xué)復(fù)課,杭錦后旗市場監(jiān)管局將加大對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度,全力保障廣大師生飲食安全。