中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（楊楠 趙澤瑞）鄂爾多斯市康巴什區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局為保障疫情期間人民生活水平，四項(xiàng)舉措加強(qiáng)疫情防控期間食品安全監(jiān)管。

嚴(yán)格加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口水果監(jiān)管力度；持續(xù)利用“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)和“風(fēng)控系統(tǒng)”進(jìn)行線(xiàn)上巡查，實(shí)時(shí)掌握進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)銷(xiāo)動(dòng)態(tài)，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口水果的追溯管理，確?！皝?lái)源可查、去向可追”；堅(jiān)決杜絕來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)；凡外地進(jìn)入康巴什區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，必須?yán)格執(zhí)行“五專(zhuān)”“五票”要求；凡采購(gòu)、銷(xiāo)售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、進(jìn)口水果必須提前24小時(shí)向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)備，及時(shí)錄入“蒙冷鏈”追溯系統(tǒng)；無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明以及追溯信息的，不得生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售、貯存。

嚴(yán)格加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。針對(duì)市民需求量多的米、面、油、肉、蛋、奶、菜等生活物資和休閑食品，康巴什區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)保供的商超和果蔬批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展了細(xì)致檢查，主要檢查在售商品進(jìn)貨來(lái)源渠道是否合法、索證索票手續(xù)是否齊全、食品儲(chǔ)存條件是否規(guī)范、疫情防控措施是否落實(shí)到位等。對(duì)蔬菜、水果、雞蛋、肉類(lèi)等食用農(nóng)產(chǎn)品和保供套餐等進(jìn)行采樣快檢，確保食品安全。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)主體按要求全部配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，實(shí)行“日檢查、周排查、月調(diào)度”，確保食品安全可控。

嚴(yán)格加強(qiáng)落實(shí)常態(tài)化疫情防控措施。督促各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市嚴(yán)格落實(shí)戴口罩、測(cè)溫掃碼、保持一米線(xiàn)、定期環(huán)境消毒、員工健康管理等疫情防控措施。落實(shí)電梯、衛(wèi)生間、餐廳等公共區(qū)域的通風(fēng)換氣、消毒消殺常態(tài)化。在場(chǎng)所入口位置核查進(jìn)入人員健康碼、行程碼等信息，對(duì)無(wú)手機(jī)人員規(guī)范登記，確保重點(diǎn)場(chǎng)所疫情防控各項(xiàng)措施落實(shí)全覆蓋。

嚴(yán)格加強(qiáng)疫情期間重點(diǎn)食品的價(jià)格監(jiān)管。第一時(shí)間與保供經(jīng)營(yíng)主體簽訂《疫情防控期間價(jià)格穩(wěn)定承諾書(shū)》，勸導(dǎo)商戶(hù)價(jià)格自律。成立案件查辦小分隊(duì)，嚴(yán)厲打擊并曝光捏造散布漲價(jià)信息、哄抬物價(jià)、囤積居奇等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的價(jià)格違法行為。主動(dòng)回應(yīng)群眾關(guān)切，深入保供商超開(kāi)展物價(jià)、計(jì)量檢查。積極推進(jìn)網(wǎng)上銷(xiāo)售等多種模式，更好、更安全地服務(wù)群眾。