中國食品安全網(wǎng)訊（王慧?趙澤瑞）?11月5日至8日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局在鄂爾多斯市舉辦了全區(qū)餐飲監(jiān)管現(xiàn)場觀摩教學(xué)培訓(xùn)班，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長楊林、食品總監(jiān)特孟、餐飲處處長王宏偉及鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員劉亞平、全區(qū)各盟市餐飲服務(wù)分管局長、各盟市餐飲科科長及基層監(jiān)管人員參加了會(huì)議。

內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局舉行餐飲監(jiān)管現(xiàn)場觀摩教學(xué)培訓(xùn)班

內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局楊林副局長作了開班講話，強(qiáng)調(diào)食品安全關(guān)系重大，在今年這個(gè)特殊時(shí)期，更需要加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，以高標(biāo)準(zhǔn)、高水平進(jìn)行自我要求和提升，抓住問題導(dǎo)向、聚焦關(guān)鍵問題，對(duì)學(xué)校食堂、大中型餐飲單位、特殊餐飲單位等餐飲業(yè)態(tài)要進(jìn)一步壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升。同時(shí)要求參會(huì)人員在本次培訓(xùn)班上認(rèn)真學(xué)習(xí)、積極發(fā)言、深入探討交流，盟市間互鑒互學(xué)，真正學(xué)以致用。鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局二級(jí)調(diào)研員劉亞平致歡迎辭。

據(jù)悉，此次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)到全國餐飲監(jiān)管方面的專家進(jìn)行授課，詳細(xì)講授了餐飲服務(wù)單位實(shí)施精細(xì)化管理的措施及舉措，《食品安全法實(shí)施條例》制定初衷、實(shí)際運(yùn)用及其意義；通過案例和工作經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合生動(dòng)講解了重大活動(dòng)保障工作。此次授課對(duì)監(jiān)管人員日常監(jiān)管工作、重大活動(dòng)保障、法律法規(guī)合法運(yùn)用起到了指導(dǎo)和規(guī)范作用。會(huì)后，參會(huì)人員對(duì)東勝區(qū)藍(lán)洋喜事匯、響沙弘源酒店、傲城幼兒園、康巴什區(qū)、鄂爾多斯市第一中學(xué)、鄂爾多斯市生態(tài)環(huán)境學(xué)院、伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮(zhèn)敬老院、中國神華能源股份有限公司神東礦業(yè)服務(wù)公司、伊旗維修中心服務(wù)部等學(xué)校、餐飲企業(yè)和職工食堂進(jìn)行了實(shí)地觀摩。

參會(huì)人員進(jìn)行實(shí)地觀摩

此次觀摩教學(xué)培訓(xùn)會(huì)，不僅向全區(qū)介紹了鄂爾多斯市餐飲食品安全管理措施，更展示了鄂爾多斯市的經(jīng)驗(yàn)做法。鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局將以此次觀摩教學(xué)培訓(xùn)為契機(jī)，繼續(xù)自我提升，全力保障鄂爾多斯市廣大市民餐飲食品安全。