中國食品安全網(wǎng)訊（陽泉市市場監(jiān)督管理局 胡永良 李昕） 為規(guī)范陽泉市保健食品生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，落實省局“千企萬坊”幫扶行動見行見效，近期，陽泉市市場監(jiān)管局聚焦企業(yè)“急難愁盼”問題，精準研判主動作為，創(chuàng)新“345”管服模式，為企業(yè)解難紓困，助推陽泉市保健品生產(chǎn)企業(yè)全面提升。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：陽泉市市場監(jiān)督管理局

“三統(tǒng)一”夯實“三類人員”理論基礎(chǔ)。采用“統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一學習、統(tǒng)一考試”模式，對“三類人員”（企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）開展專項培訓。專項培訓圍繞《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》以通俗易懂的授課方式進行講解，注重實操性和“以案說法”，進一步增強了企業(yè)負責人食品安全意識和管理水平，為食品安全管理人員抽考打下堅實基礎(chǔ)。

“四督促”確?！皟蓚€責任”落地見效。督促企業(yè)落實好主體責任。加強對企業(yè)員工培訓，配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，針對自身檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時改正、完善管控措施，實現(xiàn)風險隱患早排查、早防范。督促屬地落實好監(jiān)管責任。按照“四個最嚴”的標準加大日常監(jiān)督檢查和專項整治力度，及時對食品生產(chǎn)單位“回頭看”，確保整改到位。督促地方落實好包保責任。確保食品生產(chǎn)企業(yè)包保到人，實現(xiàn)監(jiān)管效能與服務效能“雙提升”。督促基層站所加強隊伍能力建設(shè)。打鐵還需自身硬 ，基層人員要不斷加強業(yè)務能力培訓，提升監(jiān)管能力和執(zhí)法辦案能力，保證“末端”有效發(fā)力。

“五規(guī)范”筑牢保健食品安全底線。規(guī)范環(huán)境衛(wèi)生，以GB14881《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》為主要依據(jù)，進行環(huán)境衛(wèi)生全方位排查治理；規(guī)范生產(chǎn)記錄，確保企業(yè)如實記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程可追溯；規(guī)范標簽標識管理，標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，特殊食品標簽與注冊或者備案的內(nèi)容一致，并聲明“本品不能代替藥物”；規(guī)范食品添加劑管理，嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑和添加非食用物質(zhì)；規(guī)范企業(yè)宣傳引導。食品廣告的內(nèi)容應當真實合法，不得含有虛假內(nèi)容，不得涉及疾病預防、治療功能。食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品廣告內(nèi)容的真實性、合法性負責。

食品安全監(jiān)管永遠在路上。陽泉市市場監(jiān)管局將持續(xù)立足末端發(fā)力終端見效工作機制，深化“345”保健食品生產(chǎn)企業(yè)管服模式，推進“兩個責任”落實落細，力爭責任落得實、風險防得住、底線守得牢、產(chǎn)業(yè)助得好，切實將食品安全責任落實到“最小工作單元”，奮力推動陽泉市保健食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。