圖片來源：汾陽市場局（武曉竹）

中國食品安全網(wǎng)訊（武曉竹）8月22日，為保障中國杏花村國際酒業(yè)博覽會會場、承擔接待任務(wù)單位食品安全和特種設(shè)備安全，汾陽市市場監(jiān)管局立足實際，以“提前介入+嚴密防范+駐點保障”方式，助力“酒博會”順利舉行。

圖片來源：汾陽市場局（武曉竹）

提前介入，落實責任

從8月份起，汾陽市市場監(jiān)管局提前參與到“酒博會”籌備工作中，召開部署會議、出臺保障方案，根據(jù)屬地管理和專項保障相結(jié)合的原則，就酒博會期間對接服務(wù)事宜、食品安全、特種設(shè)備安全、綜合治理保障等工作進行安排部署，確保接待態(tài)度要熱情、工作要細、有針對性，以高度負責的態(tài)度做好前期準備、對接、服務(wù)接待等工作，確保各項工作落實到位。

圖片來源：汾陽市場局（武曉竹）

嚴密防范，排除隱患

對蔓蘭酒店、賈家莊裕和酒店、酒都賓館等有接待任務(wù)的酒店進行食品、特種設(shè)備“大體檢”，重點審核硬件設(shè)施、流程布局、加工操作、專間管理、食品原料采購索證索票、進貨查驗、食品添加劑使用和食品安全管理等情況進行現(xiàn)場檢查，確保監(jiān)管不留空缺、不留盲點；對酒店鍋爐、電梯等特種設(shè)備安全運行等情況進行檢查，要求使用單位再次開展一次全面隱患排查工作，建立應(yīng)急預(yù)案，對各種事故隱患要堅持嚴字當頭，全面構(gòu)筑維護特種設(shè)備安全穩(wěn)定防線。此外，做好市場秩序整治工作，嚴厲打擊無照經(jīng)營、欺詐消費者、虛假宣傳等違法經(jīng)營行為，為“酒博會”營造良好的市場環(huán)境。

圖片來源：汾陽市場局（武曉竹）

駐點保障，提供跟蹤服務(wù)

“酒博會”期間，汾陽市市場監(jiān)管局安排執(zhí)法人員對承擔重點活動供餐單位進行駐點食品安全保障，對食品制作過程加強日常巡查，嚴格加工流程，規(guī)范食品留樣，如實記錄每天監(jiān)督檢查、問題處理等情況。安排工作人員每日對接待酒店使用的蔬菜、水果、米面、肉類、調(diào)味品等進行快檢篩查。同時要求電梯維保人員24小時駐點保障電梯安全運行，應(yīng)對突發(fā)應(yīng)急情況。在會展中心設(shè)置“汾陽市市場監(jiān)督管理局消費維權(quán)點”，答疑解惑，強化輿情監(jiān)測，維護消費者合法權(quán)益，為酒博會提供高標準、高質(zhì)量、高水平的市場監(jiān)管服務(wù)保障，展現(xiàn)汾陽市良好服務(wù)品牌和形象。

圖片來源：汾陽市場局（武曉竹）

“酒博會”期間，主動執(zhí)法人員150余人次，執(zhí)法人員現(xiàn)場對發(fā)現(xiàn)的問題督促立即整改，做好食品和電梯乘坐安全隱患排查治理，督促各賓館、飯店、景區(qū)做好價格公示工作，為“酒博會”順利開展保駕護航。