3月23日，山西晉中市榆次區(qū)政府與千喜鶴集團(tuán)簽署千喜鶴（榆次區(qū)）中央廚房農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。

千喜鶴集團(tuán)是中國(guó)團(tuán)餐領(lǐng)軍企業(yè)，是集“團(tuán)餐服務(wù)、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)、糧油貿(mào)易、肉制品加工”于一體的大型股份制企業(yè)。千喜鶴（榆次區(qū)）中央廚房農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，規(guī)劃總投資5億元，主要建設(shè)內(nèi)容：發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)；投資建設(shè)中央廚房農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園（包括中央廚房+預(yù)制菜工廠+半成品工廠+凈菜工廠+倉(cāng)儲(chǔ)物流中心+品牌孵化中心+研學(xué)培訓(xùn)中心等）和數(shù)智化綜合服務(wù)平臺(tái)（包括交易在線+生產(chǎn)訂單+智慧食安+產(chǎn)品溯源等）；打通“本地內(nèi)循環(huán)+千喜鶴中循環(huán)+全國(guó)大循環(huán)”體系，助力榆次農(nóng)副產(chǎn)品直供周邊地區(qū)，輻射京津冀。

近年來(lái)，榆次區(qū)狠抓農(nóng)特產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，2023年全區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品加工企業(yè)銷售收入突破200億元，全省首個(gè)農(nóng)特產(chǎn)品精深加工千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群起步建設(shè)。榆次區(qū)區(qū)長(zhǎng)張海榮表示，此次與千喜鶴集團(tuán)聚力打造中央廚房農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目將為推動(dòng)“餐食農(nóng)健”協(xié)同發(fā)展，打造以“榆次懷仁醋”為代表的地標(biāo)美食產(chǎn)業(yè)鏈，搭建榆次優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品深加工和外銷體系，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展和榆次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。下一步，將全力為企業(yè)投資建設(shè)提供良好環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，依托自身農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)項(xiàng)目落地實(shí)施，努力實(shí)現(xiàn)合作發(fā)展新突破。（裴云鋒 高語(yǔ)）