中國食品安全網(wǎng)訊（寒寒）為推進(jìn)校園食品安全治理，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，有效保障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，芮城縣召開校園食品安全行政約談會?？h食安委副主任、縣政府副縣長張煒作講話。相關(guān)單位負(fù)責(zé)人、各市場監(jiān)管所所長、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分管食品安全負(fù)責(zé)人、各學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)等170人參加會議。

會上，芮城縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長王旭鵬通報了校園食品安全在進(jìn)貨查驗(yàn)、人員管理、設(shè)施設(shè)備和監(jiān)管執(zhí)法等方面存在的主要問題。

會議要求，要堅持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，監(jiān)督檢查常態(tài)化。堅持問題導(dǎo)向，對發(fā)現(xiàn)的問題實(shí)行“問題銷號”，監(jiān)管部門要嚴(yán)格按照學(xué)校食堂規(guī)范化管理要點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，督促學(xué)校落實(shí)到位；要堅持“細(xì)”字為要，精準(zhǔn)施策規(guī)范化。督促食品安全管理人員對食材、操作間、工作人員、設(shè)施配備等進(jìn)行逐項(xiàng)排查，確保每一個細(xì)節(jié)都得到關(guān)注和處理；要堅持“效”字為重，完善制度長效化。要進(jìn)一步細(xì)化規(guī)定、完善工作制度，持續(xù)加強(qiáng)溝通交流，形成多方聯(lián)動、齊抓共管、協(xié)同推進(jìn)的良好工作格局，全力以赴抓好校園食品安全各項(xiàng)工作。

會議還邀請運(yùn)城市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書長、運(yùn)城市營養(yǎng)師協(xié)會副會長、中譜檢測技術(shù)（山西）有限公司特聘食品安全高級技術(shù)顧問，食品工程師、SC認(rèn)證指導(dǎo)老師王俊盛老師就食品安全法律法規(guī)、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范和膳食營養(yǎng)等進(jìn)行培訓(xùn)。（芮城縣市場監(jiān)管局）