本報(bào)訊（ 黃晶 張丹丹 郭澤則） 黨的十八大以來(lái)，習(xí)近平總書(shū)記曾在多個(gè)場(chǎng)合提到，我們要堅(jiān)定“四個(gè)自信”，即中國(guó)特色社會(huì)主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信。說(shuō)到文化自信，中國(guó)的飲食文化味與形色兼顧，總是讓外國(guó)友人拍手稱贊。烹飪技藝是中國(guó)燦爛文化的結(jié)晶，無(wú)論是成人還是幼兒都要了解這些文化，為中華民族的美食文化而感到自豪。

3-6歲是培養(yǎng)幼兒建立良好飲食習(xí)慣的關(guān)鍵期。為了幫助幼兒獲得有關(guān)“食”的知識(shí)，具備選擇“食”的能力，養(yǎng)成健康的飲食和生活習(xí)慣，為其一生的健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)，近日，山西省太原市育蕾幼兒園開(kāi)展了生活教師食育播報(bào)展示交流活動(dòng)，以賽促發(fā)展，有效推動(dòng)了各班級(jí)食育教育的開(kāi)展與實(shí)施。

古往今來(lái)，中國(guó)人一直延續(xù)著對(duì)美食特有的感知，育蕾幼兒園也不斷為孩子們創(chuàng)造出舌尖上的美味，而生動(dòng)有趣的食育播報(bào)更是讓孩子們口舌生津。

在生活教師美食播報(bào)專場(chǎng)上，孩子們聽(tīng)到了各班的生活教師們對(duì)美食的理解與詮釋。

在主持人的熱情介紹下，全場(chǎng)老師、家長(zhǎng)及小朋友們的熱情被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，梁俊文副園長(zhǎng)為活動(dòng)致辭，宣布食育播報(bào)活動(dòng)正式開(kāi)始！

張瑞玲老師把美味的菜品藏在了歌曲《吉祥小二班》里。金嗓子張燕老師帶來(lái)了一首動(dòng)聽(tīng)的歌曲。許雅萍老師向大家介紹了“龍利魚(yú)是護(hù)眼魚(yú)”的知識(shí)。王飛宇老師以《鱷魚(yú)怕怕》里的小鱷魚(yú)為例，告訴大家好好吃飯牙才不會(huì)疼。新聞播報(bào)員候力靖老師和可愛(ài)的小熊一起向大家強(qiáng)調(diào)了多吃蔬菜的重要性。劉田老師作為最美服務(wù)員帶大家來(lái)到了小七班的歡樂(lè)自助餐廳。胡巖老師和小金豆的三句半表演《報(bào)飯菜》。王芳老師通過(guò)繪本故事《彩虹能量》介紹了五色食物的神奇能量。剛靜老師和小朋友熱情地介紹中華第一美食。中五班的田晶老師和小朋友一起為大家播報(bào)營(yíng)養(yǎng)午餐。劉佳老師帶來(lái)了精彩的情景劇表演《愛(ài)挑食的瑪麗》。梁軍老師用猜謎語(yǔ)的方式帶大家認(rèn)識(shí)了番茄絲瓜湯。孫佳瑤老師一人分飾兩角，用動(dòng)畫(huà)配音的方式告訴孩子們大蝦的本領(lǐng)有多厲害。崔欣雪老師變成了一顆娃娃菜，告訴小朋友們她的本領(lǐng)有多強(qiáng)大。劉沁老師用山歌的形式介紹了營(yíng)養(yǎng)早餐，可愛(ài)的孩子們正在為其伴舞。家長(zhǎng)和小朋友們?nèi)褙炞⒌伛雎?tīng)，并為自己最喜歡的老師獻(xiàn)上鮮花。中二班的家長(zhǎng)和小朋友帶來(lái)了精彩的相聲表演《報(bào)早餐》。

著名教育家陶行知說(shuō)：“生活即教育”，太原市育蕾幼兒園一直堅(jiān)持“一日活動(dòng)皆課程”的理念，餐前報(bào)營(yíng)養(yǎng)食譜活動(dòng)作為一日生活進(jìn)餐環(huán)節(jié)中的一部分，起著至關(guān)重要的作用。

食育是良好飲食行為習(xí)慣的培養(yǎng)和教育，作為人生啟蒙第一站的幼兒園，用新時(shí)代的教育理念，以幼兒為本，從食育播報(bào)入手，家園共同攜手，推進(jìn)幼兒健康發(fā)展，餐前播報(bào)活動(dòng)充分調(diào)動(dòng)了幼兒、教師、家長(zhǎng)的積極性，讓他們參與到食育活動(dòng)中來(lái)，讓每個(gè)孩子都有機(jī)會(huì)在集體面前展示自己，勇敢表達(dá)，讓幼兒在食育活動(dòng)過(guò)程中認(rèn)識(shí)食物食品，了解綠色環(huán)保，掌握文明禮儀，懂得尊重，感恩感受，付出回報(bào)，讓每一位幼兒都養(yǎng)成科學(xué)健康的可持續(xù)的飲食行為習(xí)慣。