中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者?黃永建）隨著夏季的來(lái)臨，飲料消費(fèi)市場(chǎng)逐漸趨于火爆。為了確保陽(yáng)泉市飲料產(chǎn)品質(zhì)量安全，5月19日，陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科采用“四不兩直”的方式，對(duì)陽(yáng)泉市飲料生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。

檢查人員在聽(tīng)取企業(yè)法人的情況介紹后，深入生產(chǎn)車間，詳細(xì)查看了產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，并隨機(jī)抽查了部分制度的執(zhí)行情況。檢查組對(duì)企業(yè)主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的做法給予了充分肯定，并對(duì)下一步的工作提出三項(xiàng)要求：要求包括，要進(jìn)一步嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)，守住食品安全底線；要嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查等各項(xiàng)規(guī)章制度，確實(shí)做到用制度管人，用制度管事；要加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的控制和記錄，建立健全追溯鏈條，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問(wèn)題時(shí)，產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，全力保障全市食品質(zhì)量安全。