中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）3月4日下午，太原市市場監(jiān)督管理局召開2021年度餐飲監(jiān)管座談暨兩會食品安全保障工作會議，市縣兩級餐飲監(jiān)管工作人員圍繞全年餐飲安全監(jiān)管工進(jìn)行交流，明確工作目標(biāo)，細(xì)化監(jiān)管措施，開啟餐飲監(jiān)管新征程。

經(jīng)過廣泛交流，明確2021年全市餐飲監(jiān)管工作以“抓基礎(chǔ)保安全、抓整治控風(fēng)險(xiǎn)、抓創(chuàng)新提能力”為思路，堅(jiān)持在基礎(chǔ)工作上抓落實(shí)，在重點(diǎn)工作上抓亮點(diǎn)，在創(chuàng)新工作上抓突破，按照基礎(chǔ)工作、重點(diǎn)工作、創(chuàng)新工作三方面17項(xiàng)內(nèi)容統(tǒng)籌抓好全年餐飲監(jiān)管工作。

會議傳達(dá)了市委市政府和省局有關(guān)工作要求，對做好全國兩會期間餐飲安全監(jiān)管工作進(jìn)行了安排部署，要求全市各級餐飲監(jiān)管執(zhí)法人員要加強(qiáng)對重點(diǎn)場所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位開展全面檢查，排查隱患，整改問題，消除風(fēng)險(xiǎn)，力爭兩會期間全市不發(fā)生餐飲食品安全突發(fā)事件。

市局黨組成員、副局長，市食安辦副主任李紅旺參加了座談會，并做了指導(dǎo)講話。他強(qiáng)調(diào)，2021年是“十四五”開局之年，餐飲安全監(jiān)管工作面臨新形勢、新要求，做好餐飲安全監(jiān)管工作要堅(jiān)持以人民為中心，以人民需要為導(dǎo)向，以提升餐飲質(zhì)量水平為主線，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)控制，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，嚴(yán)格主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事件發(fā)生。