中國食品安全網(wǎng)訊(于丹丹 記者李甜甜)春節(jié)將至,為確保全區(qū)人民度過一個安定、祥和的春節(jié),進一步提升轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作水平,天津市寶坻區(qū)副區(qū)長王浩帶隊深入政遠路菜市場、寶地宴(餐飲服務單位)開展節(jié)前食品安全檢查工作,寶坻區(qū)市場監(jiān)管局局長李學明、副局長張永剛,寶坻區(qū)商務局及寶平街道相關負責同志陪同檢查。
在寶地宴(餐飲服務單位),檢查組一行重點圍繞食品原料采購、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、管理制度落實等情況進行全面檢查,督促餐飲服務單位要規(guī)范經(jīng)營行為,嚴守食品安全底線。
在政遠路菜市場,檢查組詳細了解了節(jié)日熱銷的生鮮果蔬、肉蛋奶、米面油等食品情況,同時要求經(jīng)營者要提升食品安全風險防控意識,嚴把食品進貨源頭,加強銷售環(huán)節(jié)質量把控。
王浩強調,節(jié)日期間,人流、消費需求增大,市場主辦方和食品生產(chǎn)經(jīng)營者要落實好食品安全主體責任,誠信經(jīng)營,為廣大群眾提供物美價廉的安全食品;相關職能部門要立足職能,加大監(jiān)督檢查力度,嚴懲違法違規(guī)行為,筑牢食品安全防線,為人民群眾打造安全放心的消費環(huán)境。