中國食品安全網(wǎng)訊 （周健 記者李甜甜）量販零食及即時(shí)零售行業(yè)作為新興消費(fèi)業(yè)態(tài)，近年來呈現(xiàn)“井噴式”增長。量販零食行業(yè)通過大規(guī)模采購、精簡包裝、優(yōu)化供應(yīng)鏈等方式，為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的零食產(chǎn)品；即時(shí)零售行業(yè)依托數(shù)字化平臺和即時(shí)配送體系，滿足消費(fèi)者“即時(shí)可得”的消費(fèi)需求，在食品、日用品、藥品等領(lǐng)域快速滲透。但在快速發(fā)展過程中，食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、虛假宣傳等方面的問題日益凸顯，為規(guī)范本轄區(qū)內(nèi)量販零食及即時(shí)零售行業(yè)健康發(fā)展，提升企業(yè)合法合規(guī)經(jīng)營意識和能力，天津市寶坻區(qū)鈺華街市場監(jiān)管所近日對經(jīng)營者開展專項(xiàng)培訓(xùn)會。

一是開展政策法規(guī)解讀及學(xué)習(xí)。監(jiān)管人員重點(diǎn)就《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)開展系統(tǒng)講解。

二是開展”以案釋法“。監(jiān)管人員就常見違法行為及易投訴舉報(bào)事項(xiàng)進(jìn)行案例分析。

三是規(guī)范經(jīng)營管理。各經(jīng)營者要建立完善的供應(yīng)商準(zhǔn)入與評估標(biāo)準(zhǔn)，把控產(chǎn)品質(zhì)量；規(guī)范價(jià)格標(biāo)示與促銷活動，避免價(jià)格違法；建立索證索票臺賬，嚴(yán)格把控倉儲溫濕度、建立臨期產(chǎn)品管理制度，及時(shí)清理過期產(chǎn)品；廣告宣傳要合法合規(guī)，避免虛假宣傳。

四是完善投訴處理機(jī)制。要簡化投訴渠道，通過整合線上線下投訴渠道，實(shí)現(xiàn)投訴信息集中管理，同時(shí)完善先行賠付制度，提升消費(fèi)者的滿意度。

五是各經(jīng)營戶現(xiàn)場針對法律法規(guī)及日常管理進(jìn)行提問，監(jiān)管人員一一進(jìn)行解答。

六是建立長效幫扶機(jī)制。建立培訓(xùn)后咨詢機(jī)制，提供持續(xù)指導(dǎo)同時(shí)定期檢查參訓(xùn)企業(yè)，確保培訓(xùn)有效果，管理有提升。

據(jù)了解，參加本次培訓(xùn)會的量販零食及即時(shí)零售行業(yè)經(jīng)營者7家。通過本次的行政指導(dǎo)會，希望能夠?yàn)榱控溋闶臣凹磿r(shí)零售行業(yè)提供切實(shí)可行的指導(dǎo)，推動企業(yè)提升管理水平和服務(wù)質(zhì)量，推動行業(yè)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的商品。