中國食品安全網(wǎng)訊 （李雪晴 記者李甜甜）為進一步強化食品安全監(jiān)管，提升轄區(qū)食品安全保障水平，4月3日，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科前往寶平街市場監(jiān)管所和鈺華街市場監(jiān)管所，就校園食品安全、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶、城鄉(xiāng)流動廚房及中小學(xué)生校外托管服務(wù)機構(gòu)（小飯桌）這幾項重點工作進行了調(diào)研和進一步推動。

針對校園食品安全方面，要求監(jiān)管干部嚴格督促學(xué)校落實主體責(zé)任，在食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)；同時加大監(jiān)督檢查力度，提高問題發(fā)現(xiàn)能力和問題發(fā)現(xiàn)率，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險隱患，嚴厲查處違規(guī)行為。針對“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，要求充分查找區(qū)級視頻監(jiān)控平臺及轄區(qū)商戶攝像頭離線原因，督促指導(dǎo)相關(guān)主體開啟設(shè)備、排除故障，嚴格落實風(fēng)險分級檢查制度，加大監(jiān)督抽查力度，督促商戶確保視頻正常在線。針對城鄉(xiāng)流動廚房，要全面排查摸底并開展集中整治工作，做到事前介入、事中監(jiān)管；同時加強與屬地政府的協(xié)作配合，強化宣傳與培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的食品安全意識。針對中小學(xué)生校外托管服務(wù)機構(gòu)，了解了營業(yè)執(zhí)照辦理進度及監(jiān)管情況，要求監(jiān)管干部要加強宣傳引導(dǎo)，確保經(jīng)營者持照規(guī)范經(jīng)營。

此次行動旨在全面了解基層食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀，推動相關(guān)重點工作開展，凝聚監(jiān)管合力，共同解決實際問題。下一步，餐飲監(jiān)管科將持續(xù)跟蹤工作進展，定期開展督導(dǎo)檢查，確保各項監(jiān)管措施落實到位，不斷提升區(qū)域食品安全保障水平，守護群眾的飲食安全。