中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）金黃、雪白、紫紅……一穗穗鮮食玉米顆粒飽滿、色澤鮮亮、散發(fā)著清甜的香氣，令人垂涎欲滴。7月18日，由天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)主辦，天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)人民政府承辦，天津農(nóng)學(xué)院、武清區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)、武清區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和人保財(cái)險(xiǎn)天津市分公司協(xié)辦的2025年天津市首屆鮮食玉米擂臺(tái)賽在武清區(qū)陳咀鎮(zhèn)隆重舉行。本次活動(dòng)以“津門(mén)奇‘玉’，誰(shuí)與爭(zhēng)‘鮮’”為主題，吸引了來(lái)自全市47家種植主體、98個(gè)優(yōu)質(zhì)鮮食玉米產(chǎn)品同臺(tái)競(jìng)技，通過(guò)專業(yè)評(píng)審、大眾品鑒、產(chǎn)銷對(duì)接、直播助農(nóng)等環(huán)節(jié)，全面展示了天津鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐碩成果與創(chuàng)新活力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，參賽玉米樣品琳瑯滿目，從傳統(tǒng)的黃白雙色到創(chuàng)新的紫黑品種，從甜脆多汁到甜糯兼具應(yīng)有盡有，各具特色。本次活動(dòng)共設(shè)置了甜玉米、糯玉米和甜加糯玉米三個(gè)組別，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)一穗穗玉米整齊碼放，散發(fā)著誘人的清香。市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次比賽采用“實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)+專家評(píng)審+大眾品鑒”的綜合評(píng)分機(jī)制，20位行業(yè)專家和25位大眾評(píng)委從玉米感觀和蒸熟品質(zhì)等多個(gè)維度進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)判，確保評(píng)選結(jié)果科學(xué)公正。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，最終天津農(nóng)學(xué)院的甜玉米品種、天津市吉豐農(nóng)業(yè)科技有限公司的糯玉米品種和天美源家庭農(nóng)場(chǎng)的甜加糯玉米品種憑借出眾的外觀和口感，分別摘得各組別“擂主”桂冠。此外，天津農(nóng)學(xué)院、天津佳鑫蔬果種植專業(yè)合作社等6家單位的參賽樣品獲得“最受大眾歡迎獎(jiǎng)”。這些獲獎(jiǎng)產(chǎn)品不僅外觀無(wú)瑕勻整、色澤溫潤(rùn)亮麗，更以獨(dú)特的風(fēng)味和上乘的品質(zhì)贏得了評(píng)委們的一致好評(píng)。

一粒小小的玉米，承載著農(nóng)民豐收的希望，也凝聚著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)鏈條的完善。天津市首屆鮮食玉米擂臺(tái)賽的成功舉辦，為全市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)搭建了展示成果、交流技術(shù)、對(duì)接市場(chǎng)、提升品牌的重要平臺(tái)。

下一步，天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心將以此次擂臺(tái)賽為契機(jī)，持續(xù)組織開(kāi)展“農(nóng)匠達(dá)人秀”系列活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)全市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化方向發(fā)展，讓更多優(yōu)質(zhì)、安全、美味的天津鮮食玉米走出津門(mén)、走向全國(guó)消費(fèi)者的餐桌，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入新的強(qiáng)勁動(dòng)能。