中國食品安全網(wǎng)訊（毛璀宇 記者李甜甜）“五一”假期臨近，為切實保障人民群眾食品安全，營造良好節(jié)假日氛圍，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項檢查，強(qiáng)化節(jié)前食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，確保人民群眾度過一個安全、祥和的節(jié)日。

執(zhí)法人員圍繞大中型宴會、連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)外賣等節(jié)日消費熱點的餐飲場所，重點查看食材進(jìn)貨查驗、索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場督促整改，并倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位要自覺踐行餐桌文明，提供“半份、半價”“小份、適價”服務(wù)方式，倡導(dǎo)“公筷公勺”“光盤行動”，自覺抵制餐飲浪費。

同時，執(zhí)法人員以商場超市、集中交易市場、食雜店、便利店等為重點檢查區(qū)域，以節(jié)日期間消費量大的米面糧油、水果蔬菜、肉制品等熱銷食品為重點檢查對象，檢查食品銷售單位進(jìn)貨查驗制度落實、食品標(biāo)簽規(guī)范、食品貯存等情況以及是否存在銷售過期、霉變、“三無”食品等違法行為，確保銷售食品無安全隱患，嚴(yán)防不合格食品流入市場。

目前，河西區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員1442人次，檢查各類食品經(jīng)營者721家次，通過專項檢查，有效加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者的安全意識和責(zé)任意識，進(jìn)一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，為即將到來的假期營造安全放心的食品消費環(huán)境。