中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 吳蕓記者李甜甜）近日，在天津港南疆港區(qū)S26泊位，散貨運輸船“環(huán)球”號剛剛完成靠泊，十余箱青翠欲滴的蔬菜和琳瑯滿目的食品在天津海關工作人員的監(jiān)管下，作為伙食補給陸續(xù)運往船舶食品庫，這些食材很快將變成美味的菜肴，被端上船員的餐桌。

 海關關員在供船食品企業(yè)進行現(xiàn)監(jiān)管 圖片來源：天津海關

據(jù)船長介紹，由于船期緊張，該輪僅在3個多月前進行過伙食補給，現(xiàn)在庫存已全面告急。貨輪上的中國籍船員非常希望能夠品嘗到家鄉(xiāng)美食。所以，此次伙食供給除了米面油等生活必需品，還包括麻花、糕干等天津特色食品。

“民以食為先，食以安為先?！笨诎豆┐称钒踩苯雨P系到國際航行船舶船員的生命健康。隨著海運高峰的到來，天津港入境船舶量不斷攀升，每年近3000艘次船舶在天津港進行伙食補給。天津海關將多措并舉做好供船食品口岸衛(wèi)生監(jiān)督工作，全力守護遠洋航行船舶“餐桌安全”。

據(jù)了解，目前，天津口岸取得國際航行船舶食品供應資質(zhì)的單位共有17家，其中A級企業(yè)5家，包括糧油、蔬菜、預包裝食品、酒水飲料等多個品種，我們通過定期檢查和不定期抽查的方式開展口岸供船食品企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作，重點對供船食品企業(yè)是否合法經(jīng)營、產(chǎn)品有無質(zhì)量保障及各項規(guī)章制度是否落實到位等方面進行檢查，堅決把船員健康擺在首位。

伙食供給不但是國際航行船舶的“生命線”，還是口岸服務的重要內(nèi)容之一。天津海關在嚴格開展衛(wèi)生監(jiān)督工作的同時，加強供船食品企業(yè)誠信管理，實行產(chǎn)品合格證明備案制度，企業(yè)在運輸工具水空子系統(tǒng)進行申報時，免于提交產(chǎn)品登記記錄、檢疫合格證和檢驗報告等資料，由企業(yè)自行建檔保存，定期報備海關。

今年以來，天津海關共完成17家供船食品企業(yè)的日常衛(wèi)生監(jiān)督工作，共現(xiàn)場監(jiān)管供船食品80余批次，食品抽樣檢測110余項次。