中國食品安全網(wǎng)訊 （李飛 記者李甜甜）記者獲悉，日前“海河之北·十全食美”天津河北區(qū)社區(qū)美食節(jié)在北寧公園隆重開幕。本次活動以美食為載體，是河北區(qū)深入貫徹落實(shí)天津市委、市政府“十項(xiàng)行動”決策部署，圍繞培育國際消費(fèi)中心城市目標(biāo)，推動文商旅融合發(fā)展的重要探索。天津市市場監(jiān)管委副主任鄭建軍致辭，并與河北區(qū)食品安全委主要領(lǐng)導(dǎo)親切交流，匯聚食安之力，共同為十全“食”美助力添彩。

社區(qū)美食節(jié)開幕  圖片來源：河北區(qū)市場監(jiān)管局

提前介入，嚴(yán)格把關(guān)，以“八落實(shí)”標(biāo)準(zhǔn)逐戶指導(dǎo)到位。十全“食”美，食安先行。為做好開幕式現(xiàn)場特色美食展示工作，河北區(qū)食品安全辦主要領(lǐng)導(dǎo)多次帶隊(duì)，深入網(wǎng)紅餐廳、特色小吃開展專項(xiàng)檢查，以“八落實(shí)”為標(biāo)準(zhǔn)，對經(jīng)營者證照信息、從業(yè)人員、衛(wèi)生狀況、索證索票、加工過程等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。加強(qiáng)培訓(xùn)和指導(dǎo)，督促經(jīng)營者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范制作流程，提升服務(wù)水平。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：河北區(qū)市場監(jiān)管局

廣泛動員，優(yōu)化服務(wù)，以“高品質(zhì)”展示食安河北新名片。在美食節(jié)開幕啟動儀式上，匯聚了津樂園、中栗華等香粽特色品嘗、展賣經(jīng)營企業(yè)以及中山惠賓飯莊、蓬川食府等區(qū)域知名餐飲企業(yè)。開幕式前夕，河北區(qū)市場監(jiān)管局組織召開了美食節(jié)工作現(xiàn)場會，對照“現(xiàn)場擺位圖”指導(dǎo)商戶定位置、定用具、定展示形式。指派專人對接，了解特殊需求，列出項(xiàng)目清單，逐項(xiàng)部署到位、指導(dǎo)到位。號召經(jīng)營者全力做好“小吃”中的“大文章”，為改善營商環(huán)境、推動河北區(qū)高質(zhì)量發(fā)展展示“舌尖上的新形象”。

活動現(xiàn)場  圖片來源：河北區(qū)市場監(jiān)管局

宣傳引領(lǐng)，接力承諾，為“創(chuàng)城”濃厚宣傳氛圍。美食節(jié)活動現(xiàn)場特色美食與精彩的文藝演出，吸引了在津留學(xué)生的廣泛關(guān)注。河北區(qū)食品安全辦以美食節(jié)活動為契機(jī)，向留學(xué)生宣傳河北區(qū)創(chuàng)城工作，發(fā)放創(chuàng)城宣傳品。號召留學(xué)生積極參與反食品浪費(fèi)接力承諾，爭做反食品浪費(fèi)的踐行者、文明餐桌的維護(hù)者，積極參與到食品安全工作中來，共創(chuàng)“食安天津”“食安河北”，共享美好生活。