中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）日前，記者獲悉，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防范食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，天津市靜海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，堅(jiān)持“三個(gè)聚焦”，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢工作，全力助推落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作精準(zhǔn)有效開展。

一是聚焦目標(biāo)任務(wù)，科學(xué)制定抽檢計(jì)劃。堅(jiān)持“常規(guī)與專項(xiàng)抽檢、抽檢與日常監(jiān)管、執(zhí)法與風(fēng)險(xiǎn)管控”相結(jié)合，科學(xué)制定2023年度食品安全抽檢計(jì)劃，將“桶裝水”“嬰幼兒配方乳粉”“大米”等專項(xiàng)行動(dòng)、“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和日常投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)輿情等反映的食品安全問(wèn)題，以及風(fēng)險(xiǎn)較高和地方特色食品納入重點(diǎn)抽檢范圍，筑牢食品安全監(jiān)管防線。全年共安排食品安全監(jiān)督抽檢3591批次。

二是聚焦消費(fèi)特點(diǎn)，強(qiáng)化重點(diǎn)食品抽檢。針對(duì)節(jié)令熱點(diǎn)、群眾關(guān)切的肉制品、炒貨堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉制品、糧食加工品和餐飲食品等28大類重點(diǎn)品種，以批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、“三小”經(jīng)營(yíng)戶、單位食堂為重點(diǎn)區(qū)域，通過(guò)常規(guī)抽檢和專項(xiàng)抽檢結(jié)合補(bǔ)充，對(duì)1557批次食品和食用農(nóng)產(chǎn)品從時(shí)間、品種、區(qū)域上進(jìn)行均衡抽檢，合格率為98.52%，有效發(fā)揮食品安全監(jiān)督抽檢及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除安全隱患,保障食品安全的作用。

三是聚焦重點(diǎn)企業(yè)，加強(qiáng)技術(shù)幫扶指導(dǎo)。緊盯問(wèn)題較多的“重點(diǎn)領(lǐng)域”，風(fēng)險(xiǎn)較高的“重點(diǎn)業(yè)態(tài)”，對(duì)2023年度監(jiān)督抽檢出現(xiàn)過(guò)不合格產(chǎn)品的27家食品生產(chǎn)企業(yè)，開展集中約談，分析各企業(yè)各項(xiàng)目抽檢不合格原因及整改措施，并進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)；組織日常監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)領(lǐng)域第三方機(jī)構(gòu)技術(shù)專家對(duì)2022年度監(jiān)督抽檢出現(xiàn)過(guò)不合格產(chǎn)品的32家食品生產(chǎn)企業(yè)，開展上門問(wèn)診服務(wù)，幫助企業(yè)把好食品安全關(guān)，不斷提升食品安全管理能力水平。