中國食品安全網(wǎng)訊(李雪晴 記者李甜甜)記者獲悉,天津市2025年公開招考公務(wù)員筆試在即,為防范考試期間食品安全風險,保障廣大考生飲食安全,確??荚図樌M行,12月3日上午,天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科聯(lián)合海濱街市場監(jiān)管所對轄區(qū)相關(guān)考點周邊的酒店開展了食品安全監(jiān)督檢查,為考試保駕護航。
據(jù)了解,檢查人員對考點周邊的供餐酒店進行了全面深入的監(jiān)督檢查,排查了食品安全風險隱患。一是審查酒店供餐菜譜,確保無超許可證經(jīng)營范圍的餐食,對風險級別高的經(jīng)營項目注意風險點控制,防止群體性食物中毒事件發(fā)生;二是檢查酒店主體資質(zhì)、進貨查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存條件、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范;三是督促指導食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,規(guī)范操作流程,認真開展食品安全自查,消除監(jiān)管盲點,及時整改問題隱患,確??荚嚻陂g食品安全零事故。