中國食品安全網(wǎng)訊（楊樂）食品安全是民生之本、和諧之基、發(fā)展之要。當(dāng)前，隨著人民群眾健康需求的不斷提升，食品安全監(jiān)管工作面臨著更高的專業(yè)性和技術(shù)性挑戰(zhàn)。為破解監(jiān)管專業(yè)性、技術(shù)性、科學(xué)性和規(guī)范性不足的難題，進(jìn)一步完善南開區(qū)食品安全監(jiān)管體系，更好地滿足人民群眾對飲食健康安全的需求，天津市南開區(qū)市場監(jiān)督管理局立足區(qū)域?qū)嶋H、主動破局，在全市率先組建了職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊(duì)伍。

體系筑基 方案先行

建立職業(yè)化專業(yè)化食品檢查員隊(duì)伍，是適應(yīng)新形勢下市場監(jiān)管發(fā)展、提升區(qū)域食品安全監(jiān)管水平、切實(shí)保障人民群眾身體健康和飲食安全的必然要求。南開區(qū)市場監(jiān)管局強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，制定了《關(guān)于組建職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查員隊(duì)伍的實(shí)施方案》，旨在打造一支政治過硬、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、廉潔高效，與區(qū)域監(jiān)管需求相匹配的檢查員隊(duì)伍，逐步構(gòu)建權(quán)責(zé)明確、協(xié)作順暢、覆蓋全面的食品安全監(jiān)管體系。南開區(qū)市場監(jiān)管局計(jì)劃于年底前完成區(qū)級職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查機(jī)構(gòu)建設(shè)，基本建成制度體系并完成人員配置。堅(jiān)持職業(yè)化、專業(yè)化、技術(shù)化方向，加強(qiáng)制度化、規(guī)范化、法治化建設(shè)，遵循“培養(yǎng)一批、使用一批、儲備一批”原則，著力建設(shè)高素質(zhì)檢查員隊(duì)伍，提升監(jiān)管效能。

鐵軍鍛造 優(yōu)中選優(yōu)

南開區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格遴選食品工作骨干，綜合考量干部專業(yè)背景及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)中選優(yōu)，確定了首批區(qū)級食品生產(chǎn)檢查員。食品生產(chǎn)檢查員將負(fù)責(zé)轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，通過定期培訓(xùn)考核，精研專業(yè)領(lǐng)域知識、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，確保依法依規(guī)、客觀公正履職盡責(zé)。

南開區(qū)市場監(jiān)管局于5月8日舉行了首批食品藥品檢查員受聘儀式。儀式上，局黨委書記、局長為檢查員代表頒發(fā)聘書并強(qiáng)調(diào)：食品藥品安全是重大民生工程和底線工程，檢查員隊(duì)伍一要立足職責(zé)使命，牢記“監(jiān)管為民”初心，以過硬本領(lǐng)筑牢安全防線；二要堅(jiān)守廉潔高效底線，強(qiáng)化責(zé)任監(jiān)督，確保檢查工作依法依規(guī)、客觀公正，以專業(yè)和公正贏得群眾信任；三要勇扛責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以此次受聘為起點(diǎn)，當(dāng)好“安全哨兵”“技術(shù)先鋒”“服務(wù)橋梁”，以嚴(yán)格監(jiān)管促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，守護(hù)民生安全。此次聘任標(biāo)志著南開區(qū)職業(yè)化專業(yè)化食品藥品檢查員隊(duì)伍正式成立，是區(qū)域提升監(jiān)管能力、守護(hù)群眾飲食用藥安全邁出的堅(jiān)實(shí)一步，是食藥安全監(jiān)管邁向?qū)I(yè)化、職業(yè)化的重要里程碑，也是深化食藥安全治理體系改革的關(guān)鍵舉措。

實(shí)訓(xùn)賦能 知行合一

建立統(tǒng)一規(guī)范的專業(yè)化培訓(xùn)體系，構(gòu)建教、學(xué)、練、檢一體化的教育培訓(xùn)機(jī)制，對檢查員開展系統(tǒng)化的崗前及日常培訓(xùn)。自5月起，組織檢查員進(jìn)行初任培訓(xùn)，采取理論講授與實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，兩人一組輪流跟隨業(yè)務(wù)骨干深入生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地檢查現(xiàn)場教學(xué)。培訓(xùn)中結(jié)合《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》，對企業(yè)廠區(qū)車間環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、人員管理、成品留樣與出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識等環(huán)節(jié)逐一核查；圍繞新實(shí)施的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，重點(diǎn)檢查企業(yè)食品安全管理制度建設(shè)、管理人員配備及履職情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制與企業(yè)日常管理體系融合等情況。通過實(shí)戰(zhàn)演練，深化檢查員對食品安全法律法規(guī)、許可制度、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、關(guān)鍵控制點(diǎn)及風(fēng)險隱患的理解，從實(shí)踐角度助力檢查員快速適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變，系統(tǒng)掌握食品生產(chǎn)現(xiàn)場檢查人員應(yīng)具備的思維模式、知識儲備、能力要求和工作技巧，全面提升專業(yè)素養(yǎng)與檢查能力，為提升區(qū)域食品生產(chǎn)監(jiān)管水平提供有力支撐。

下一步，南開區(qū)將以檢查員隊(duì)伍為“引擎”，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求、更實(shí)舉措，織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展和民生福祉持續(xù)改善提供堅(jiān)實(shí)的安全保障。